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文献来源:
出版时间 :
四指马鲅养殖与生物学
0.00     定价 ¥ 120.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787521009842
  • 作      者:
    编者:区又君//李加儿|责编:杨明
  • 出 版 社 :
    海洋出版社
  • 出版日期:
    2022-10-01
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近年来,马鲅的种质资源被逐步开发和利用,成为我国南方沿海及台湾地区以及东南亚国家的高端 海水养殖新品种,该鱼体型大、生长快,在淡水至海水中均可养殖,适合大围大塘和 深水网箱养殖,是各类盐度水域理想的养殖品种,开发利用潜力巨大。

中国水产科学研究院南海水产研究所从20世纪60年代初开始进行马鲅的生物学、 形态特征、早期生活史、鱼卵仔鱼分布、习性和生态、生殖洄游趋势、人工繁育、产 卵场、产卵期、渔场和渔期、捕捞工具和生产经验等领域的研究,掌握了大量第一手 基础资料,于1962年发表了调查研究报告《珠江口马鲅鱼生物学特性的初步研究》 (卢如君),1966年的《南海北部底拖网鱼类资源调查报告(第三册)》和1985年 《中国近海鱼卵与仔鱼》(张仁斋等)一书中亦记载了相关资料,1989年陆穗芬发表 了《马鲅科稚鱼的形态特征及其在南海北部近海区的分布》。80年代中期李加儿在美 国夏威夷海洋研究所参与马鲅的繁育研究,取得繁育初步成功;1996年发表了《六指 多指马鲅中间培育生产技术》。2001年,李加儿、区又君等与养殖户合作,引进受精 卵和苗种在深圳培育,在东莞等地试养,获得成功;2002年,又承担了中美海洋生物 资源合作项目《六指马鲅引进及养殖技术培训》,在马鲅繁养殖等方面做了大量开拓 性的工作,发表文章《六指马鲅的繁养殖》。以区又君研究员为学科组长的研究团队 先后在茂名市、珠海市和中山市建立了马鲅研究和产业化示范基地,开展四指马鲅的 大规模人工繁殖技术研究,2012年在茂名市取得国内首次成功,由此正式开始了四指 马鲅在我国的规模化人工繁殖和养殖生产;2015年起,在广东省科学技术厅和广东省 海洋与渔业厅专项经费资助下,在珠海市和中山市率先取得国内规模化全人工繁殖成 功;与此同时,四指马鲅规模化健康养殖技术也逐渐熟化,建立了池塘健康养殖模式 和封闭式工厂化循环水养殖模式,商品鱼养殖成活率达63.5%~95%。本团队将优质 苗种和养殖技术同时在广东的珠海、深圳、中山、江门、广州番禺、饶平、汕尾、汕 头、阳江、雷州、湛江、粤东、粤西以及海南、广西、福建、上海、江苏、山东、浙 江、河北等沿海地区推广应用,引领和带动了这些地区四指马鲅的养殖产业发展,成 功将四指马鲅开发成为重要的海水养殖新品种,使四指马鲅成为我国东南沿海重要的 海、淡水养殖鱼类,人工养殖的四指马鲅已重新进入到千家万户的餐桌。


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内容介绍

本书是在作者长期从事海水鱼类种质资源开发、利用研究和技术推广工作过程中 所积累的丰富经验基础上编著而成。书中大部分内容是作者多年来关于马鲅的一系 列理论和实践的成果,另有部分内容参考了我所和国内外同行关于马鲅养殖的研究 资料。书中系统地介绍了马鲅鱼类的形态特征、分类及地理分布、资源及开发利用 状况、生物学特性、 生理生态学特性、人工繁殖和育苗、发育生物学、养殖技术和 养殖模式、疾病的防治、种质资源特性等内容。全书内容翔实,图文并茂,深入浅 出;理论联系实际,与生产紧密结合;科学性、技术性、实用性和可操作性强,符合 水产养殖业一线需求,适合水产养殖科技人员、基层养殖人员、基层水产技术推广人 员使用,也可供各级水产行政主管部门的科技人员、管理干部和有关水产院校师生阅 读参考。

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目录
第一章 马鲅科鱼类的形态特征、分类及地理分布
第一节 马鲅科鱼类的分类地位及形态特征
第二节 我国马鲅科鱼类的地理分布与检索
第三节 世界马鲅科鱼类的种类及地理分布
第四节 四指马鲅的分类
第二章 四指马鲅的生物学特性
第一节 生态习性
第二节 食性
第三节 年龄与生长
第四节 生殖
第三章 四指马鲅的生理生态学特性
第一节 急性低温胁迫对四指马鲅幼鱼肝脏、肌肉以及鳃组织结构的影响
第二节 急性操作胁迫对四指马鲅幼鱼组织结构和氧化应激的影响
第三节 急性离水操作胁迫对四指马鲅幼鱼组织结构和氧化应激的影响
第四节 运输胁迫对四指马鲅幼鱼肝脏、鳃和脾脏组织结构的影响
第五节 塑料袋包装充氧运输胁迫对四指马鲅幼鱼抗氧化系统的影响及抗应激剂的作用
第六节 盐度对四指马鲅幼鱼生长及其鳃丝Na/K*-ATP酶的影响
第七节 不同光照周期对四指马鲅视网膜组织结构的影响
第八节 不同光照周期对四指马鲅视蛋白表达的影响及其生物学信息学分析
第四章 四指马鲅的人工繁殖和育苗
第一节 亲鱼的来源、选择和培育
第二节 催熟产卵
第三节 胚胎发育和孵化
第四节 盐度对胚胎和仔鱼特性及发育、存活率的影响
第五章 人工培育条件下四指马鲅的繁殖生物学
第一节 四指马鲅的精子发生和精巢发育
第二节 四指马鲅的卵子发生和卵巢发育
第三节 雌、雄同体和性逆转
第四节 养殖四指马鲅的生长性能及生殖生物学特性
第六章 四指马鲅的发育生物学
第一节 自然海区马鲅幼体的形态特征
第二节 四指马鲅仔稚鱼的形态发育
第三节 四指马鲅消化系统胚后发育组织学观察
第四节 不同发育阶段的四指马鲅消化道组织学比较研究
第五节 四指马鲅消化道黏液细胞的发育规律
第六节 四指马鲅稚鱼、幼鱼和成鱼消化道黏液细胞组织化学研究
第七节 四指马鲅胃肠道内分泌细胞免疫组织化学的定位
第八节 人工培育四指马鲅鳃的组织结构及其早期发育
第九节 四指马鲅头肾和脾脏组织学研究
第十节 四指马鲅淋巴器官发育组织学观察
第十一节 四指马鲅泌尿系统胚后发育组织学研究
第十二节 四指马鲅视网膜早期发育的组织学研究
第七章 四指马鲅的养殖技术
第一节 新建标准化池塘养殖场的设计要点
第二节 池塘养殖水生态治理
第三节 池塘清整消毒
第四节 基础饵料生物的培养
第五节 鱼苗放养及培育
第六节 饲料与投饵
第七节 日常管理
第八节 室内循环水养殖
第九节 养殖实例
第八章 马鲅鱼类疾病的防治
第一节 海水养殖鱼类的病害防控措施
第二节 正确诊断鱼病和实施防治
第三节 水产养殖用药减量行动
第四节 海水鱼类常见疾病防治
第五节 马鲅的常见病虫害
第九章 马鲅鱼类的种质资源特性
第一节 食用营养价值
第二节 染色体核型
第三节 形态性状特性
第四节 稳定性同位素分析
第五节 分子遗传学特性
附录
附录一 水产养殖用药明白纸2020年1号
附录二 水产养殖用药明白纸2020年2号
附录三 筛网目数一孔径对照表
附录四 海水盐度、相对密度换算表
参考文献
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