任景明,博士,二级研究员,生态环境部环境工程评估中心首席研究员,研究方向为战略环境评价、政策综合评价、国家生态环境保护治理体系等。高敏江,博士,毕业于北京大学，生态环境部环境工程评估中心与中国科学院生态环境研究中心联合培养博士后,研究方向为环境保护与资源回用工程、生态规划与环境管理等。现就职于北京航空航天大学。叶亚平，博士，副教授，研究生导师，现任职于河海大学水文水资源学院，长期从事生态规划、生态文明建设规划、景观规划以及生态用地和生态服务功能等方面的研究工作。

五谷轮回，通俗地说就是从土壤中生长出来的粮食、蔬菜、水果、牧草，经过人和其他动物摄食之后，其排泄物和秸秆全量还田的生物地球化学循环过程。 本书以五谷轮回为主线，力图打通大环境、大生态、大农业、大健康诸领域，旨在让包括各级决策者在内的所有人都回归五谷轮回的科学常识，一起努力打造健康的土壤、健康的食品和健康的身心。本书内容涉及市政、环境、生态、土壤、农业、健康诸领域，受作者知识背景和理论实践缺失的影响。

第1章 五谷轮回之前世今生
1．1 居民营养：宏量营养素过剩、微量营养素不足
1．2 居民健康：慢性病高发且居死亡率首位
1．3 “隐性饥饿”：因为隐性所以不知
1．4 五谷轮回：以现代化的名义被切断
1．5 小结

第2章 生命永续之元
2．1 生命元素：种类多样
2．2 生命元素功能：生命体的支撑
2．3 生命元素流失：土壤缺素主因
2．4 生命元素可利用潜能：土壤补素途径
2．5 小结

第3章 生命永续之源
3．1 冲水马桶的发展：贡献与不足
3．2 冲水马桶的资源代价：巨量水电消耗
3．3 冲水马桶的环境代价：严重的生活源污染
3．4 冲水马桶的温室气体排放代价：增加碳减排压力
3．5 源分离技术现状与展望：生命永续源头
3．6 小结

第4章 生命永续之原
4．1 土壤生命元素修复技术：治标方案之一
4．2 生态农业理论与实践：治本方案之
4．3 有机农业理论与实践：治本方案之二
4．4 功能农业理论与实践：治本方案之三
4．5 小结

第5章 回归五谷轮回的策略与路径
5．1 从决策者至全民科普生命元素和五谷轮回理念：价值认同
5．2 制定推动五谷轮回的法律、法规与政策：法治保障
5．3 支持鼓励实现五谷轮回的技术创新：技术支撑
5．4 生态环境保护工作实现第三次飞跃：监管驱动
5．5 设立国家重大专项开展相关基础及应用研究：科研创新
参考文献
附录
附录1各界专家对五谷轮回的共识
附录2霍山县五谷轮回实践经验