蔡桂全，广西人，玉林师范学院副教授、办公室（校长办公室）主任，华中农业大学在读博士。先后文33篇，参与编写教材2部，主持或参与市厅级以上科研项目11项，目前主要从事农业风险管理研究和教学工作。

农业是我国国民经济的重要基础，农业的健康和安全发展，对国计民生和社会稳定有着重要的作用。现代的农业生产面临着多方面的风险，因此通过农业保险规避农业生产中的风险是十分有必要的。本书即从农业生产中的风险出发，对农业生产中的风险应对与农业保险制度的建设进行研究。首先阐述了农业生产中存在的风险及其与农业保险之间的关系，接着对我国农业保险的现状进行了分析，最后分别对对我国农业保险的法律制度、财政补贴制度、监管制度，以及巨灾风险应对的建设展开了研究。

第一章 农业与农业风险
第一节 农业的内涵与重要性
第二节 农业生产的特点
第三节 农业生产中的风险
第四节 农业风险管理、识别、衡量及控制
第二章 农业风险的可保性与农业保险
第一节 农业风险的可保性
第二节 农业保险概述
第三节 农业保险的属性
第四节 农业保能与作用
第五节 农业保险的险种与产品
第三章 我国农业保险的现状分析
第一节 我国农业保险的发展现状
第二节 我国农业保险的供求分析
第三节 农业保险的成本与收益分析
第四节 农业保险中的各主体分析
第四章 农业保险的法律制度建设
第一节 我国农业保险政策演变与法律制度分析
第二节 国外的农业保险法律与模式经验借鉴
第三节 农业保险立法保障与相关建议
第五章 农业保险财政补贴制度建设
第一节 农业保险财政补贴的概念与必要性
第二节 农业保险财政补贴的作用机制
第三节 农业保险财政补贴的原则与配套政策建议
第六章 农业保险监管制度建设
第一节 农业保险监管的理论基础
第二节 我国农业保险监管的特殊性与金融属性
第三节 我国农业保险监管制度存在的问题
第四节 我国农业保险监管制度的完善建议
第七章 农业巨灾风险应对
第一节 农业巨灾风险概述
第二节 农业保险巨灾的风险分散机制
第三节 农业保险巨灾风险的法律制度建设
参考文献