本书结合生产实际，主要介绍了蓝莓、软枣猕猴桃、无花果、树莓、黑穗醋栗多种特种果树的栽培与利用技术，重点从各特种果树的主要品种、育苗与建园、日常管理和栽培管理等方面进行详细介绍。本书附百余幅高清彩色图片，使品种选择与实操技术更加直观，基本能够满足读者日常学习和生产的需要。 本书适合从事特种果树生产企业的技术人员、管理人员参考，也可作为科技推广人员和特种果树种植者的培训教材使用。

第一章 蓝莓栽培与利用
第一节 认识蓝莓
一、概述
二、种类与主要品种
第二节 蓝莓育苗与建园
一、苗木培育
二、科学建园
第三节 蓝莓日常管理
一、土壤管理
二、水分管理
三、修剪管理
四、辅助授粉
五、越冬防寒
第四节 蓝莓温室栽培管理
一、品种选择
二、温室环境调控
三、周年栽培管理技术
第二章 软枣猕猴桃栽培与利用
第一节 认识软枣猕猴桃
一、概述
二、主要品种
第二节 软枣猕猴桃育苗与建园
一、苗木培育
二、科学建园
第三节 软枣猕猴桃日常管理
一、土壤管理
二、水分管理
三、营养管理
四、修剪管理
五、辅助授粉
六、树体保护
第四节 软枣猕猴桃设施栽培管理
一、常见设施类型
二、品种选择
三、设施内环境调控
四、栽培管理技术
第三章 无花果栽培与利用
第一节 认识无花果
一、概述
二、种类与主要品种
第二节 无花果育苗与建园
一、苗木培育
二、科学建园
第三节 无花果温室栽培管理
一、设施内环境调控
二、栽培管理技术
第四章 树莓栽培与利用
第一节 认识树莓
一、概述
二、种类与主要品种
第二节 树莓育苗与建园
一、苗木培育
二、科学建园
第三节 树莓日常管理
一、萌芽期管理
二、抽枝、花芽分化期管理
三、现蕾开花期管理
四、果实膨大期管理
五、果实采收后管理
六、越冬期管理
第五章 黑穗醋栗栽培与利用
第一节 认识黑穗醋栗
一、概述
二、优良品种
第二节 黑穗醋栗育苗与建园
一、苗木培育
二、科学建园
第三节 黑穗醋栗日常管理
一、萌芽展叶期管理
二、新梢生长期管理
三、花期管理
四、果实生长期管理
五、果实采收期管理
六、果实采收后管理
七、越冬期管理
参考文献