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文献来源:
出版时间 :
京都咖啡店的历史与味道(在43座古建筑里喝咖啡)
0.00     定价 ¥ 89.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购18本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787568093279
  • 作      者:
    作者:(日)川口叶子|责编:莽昱//谭晰月|译者:王筱卉
  • 出 版 社 :
    华中科技大学出版社
  • 出版日期:
    2023-06-01
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内容介绍
本书按照京都的地理方位和区域划分,介绍了数十家京都古建筑里的嗅茶店。作者是咖啡厅摄影师兼作家,曾参观了1500多家咖啡厅,并出版了多本与咖啡厅有关的书籍。作者在介绍这些店铺的时候,作者不光介绍了店铺的位置,招牌菜,还介绍了店铺所在的古建筑的历史,建筑特点,发展故事和主理人的心路历程。精美的图片展现了老建筑独有的魅力,每个故事的背后让人不禁感叹主理人的匠人精神以及对传统的保护和传承。
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目录
前言
京都 古建筑中的咖啡馆地图
第1章 听茶香
1 冬夏寺町丸太町
2 茂庵吉田山
3 听香处寺町通二条
4 间-MA-东寺
5 aotake七条河原町
第2章 生活的记忆
6 (无店名)紫竹
7 好日居冈崎
8 开化堂咖啡(Kaikado Café)七条河原町
9 茶与酒 举带(TASUKI)PASS THE BATON 祇园
10 SARASA西阵西阵
11 面包、意式浓缩咖啡与岚山庭园岚山
12 喫茶上木屋町
13 Salon de KANBAYASHI八坂神社
第3章 旅人的记忆
14 咖啡真古馆 吉田
15 Café Apied 大原三千院
16 Kinse旅馆岛原
17 雪峰咖啡(Snow Peak Cafe)岚山
18 兔子小窝西大路御池
19 本日的丸太町
第4章 咖啡时间
20 妻子&丈夫(WIFE & HUSBAND)北大路
21 烘焙坊之女/展廊之子
(Roastery DAUGHTER/Gallery SON) 七条堀川
22 The Unir coffee senses 八坂神社
23 二条小屋二条城前
24 walden woods kyoto 五条
25 咖啡烘焙所旅之音元田中
26 knot café 上七轩
27 GOOD TIME COFFEE岛原岛原
专题(Column)
28 星巴克咖啡
京都二宁坂Yasaka茶屋店 八坂神社
29 蓝瓶咖啡京都店南禅寺
30 蓝瓶咖啡京都六角店六角
第5章 甜美的岁时记
31 甜品咖啡长乐馆八坂神社
32 村上开新堂咖啡馆寺町通二条
33 步粉大德寺
34 狐庵大德寺
35 梅园茶房西阵
36 万治咖啡馆祇园
37 祇园小森祇园
38 火里莲花乌丸御池
第6章 相遇与再发现之所
39 星尘(STARDUST)紫竹
40 寺町李青寺町丸太町
41 d食堂(D & DEPARTMENT KYOTO)四条乌丸
42 绘本咖啡店Mébaé北大路大宫
43 Café Bibliotic Hello!乌丸二条
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