本书基于多年研究结果，分为6章对奶牛养殖场病原微生物耐药性进行详细阐述，各章之间既相互独立又有所交织。第一章介绍了抗生素的发现、分类及其在奶牛上的应用等；第二章介绍了细菌耐药的产生及机制、危害等；第三章分别从常规检测、快速测定和组学技术等方面介绍了检测细菌耐药的方法；第四章揭示了磺胺类、喹诺酮类、β-内酰胺类等不同种类抗菌药物的耐药机制；第五章阐述了生鲜乳中主要细菌种类、不同菌属的耐药流行情况及耐药基因的传播等；第六章总结了耐药性监测系统、抗生素使用及管理、生态环境及新药物开发等不同途径减少耐药性的措施。

第一章 什么是抗生素
第一节 抗生素的发现
第二节 抗生素的分类
第三节 奶牛养殖中抗生素的应用
第二章 细菌耐药性的产生及危害
第一节 细菌耐药性的产生
第二节 细菌耐药性的危害
第三章 细菌耐药性检测方法
第一节 常规检测方法
第二节 快速测定方法
第三节 PCR检测方法
第四节 组学技术
第四章 耐药机制
第一节 磺胺类抗生素的耐药机制
第二节 喹诺酮类抗生素的耐药机制
第三节 氨基糖苷类抗生素的耐药机制
第四节 四环素类抗生素的耐药机制
第五节 酰胺醇类抗生素的耐药机制
第六节 β-内酰胺类抗生素耐药机制
第七节 大环内酯类抗生素耐药机制
第八节 林可胺类抗生素的耐药机制
第九节 多肽类抗生素的耐药机制
第五章 奶牛养殖场病原微生物中耐药性研究现状
第一节 奶牛养殖场主要病原微生物种类
第二节 葡萄球菌属的耐药性现状
第三节 大肠杆菌的耐药性现状
第四节 蜡样芽孢杆菌的耐药性现状
第五节 链球菌属的耐药性现状
第六节 肠球菌属的耐药性现状
第七节 其他细菌的耐药性现状
第六章 奶牛养殖场中细菌耐药性的应对措施
第一节 国内外奶牛养殖场细菌耐药性监测系统
第二节 兽用抗生素使用控制及微生物生态平衡维持
第三节 改善畜牧养殖卫生条件以减少交叉污染
第四节 开发新型抗生素及抗生素替代物
第五节 抗生素耐药防控的One Health策略
参考文献