本书结合油麻鸡的生理特征，分12个部分详细介绍了油麻鸡育雏、放牧的饲养技术和疫病预防技术，并根据不同区域、不同季节、不同气候特点、不同饲养环境，总结了油麻鸡的管理技术，图文并茂，通俗易懂，紧扣生产实际，系统性、实操性强，是广大农村技术人员以及农牧民饲养油麻鸡的技术指导性材料。

一、品种来源和品种介绍
1.拜城油鸡
2.麻羽肉鸡
3.油麻鸡
二、饲养方式
1.育雏方式
2.放牧方式
三、进雏前准备
1.育雏舍
2.育雏设施、设备
3.育雏鸡舍消毒
4.物品
四、引种
1.选雏
2.运雏
3.放雏
五、育雏期防疫
1.消毒
2.免疫
六、育雏期饲养管理
1.饲养管理标准
2.饲料营养
3.饲喂方法
4.光照要求
5.饮水要求
6.湿度要求
7.分群管理
8.防火、防烟安全
9.日常记录
七、放牧前准备
1.放牧鸡的选择
2.放牧地点选择
3.放牧设施的配置
4.补饲点与放牧天气要求
八、放牧期管理
1.放牧密度与规模
2.放牧鸡的调训
3.补饲
4.补草
5.供水
6.放牧期的卫生要求
九、疾病与灾害预防
1.疾病预防
2.应激预防
3.兽害预防
4.防止农药中毒
十、补饲饲料配制
1.放牧期饲料营养
2.放牧鸡自制饲料配方
十一、四季放牧要求
1.春季
2.夏季
3.秋季
4.冬季
十二、主要疾病防治
1.中暑
2.恶食癖
3.鸡白痢（沙门氏菌病）
4.致病性大肠杆菌感染
5.禽霍乱（禽巴氏杆菌）
6.曲霉菌病
7.球虫病
8.黄曲霉毒素中毒
参考文献
后记