针对我国目前养羊场经营管理模式落后、养殖场户对相关知识技术了解掌握不足、养殖技术人员缺乏、基础环节薄弱等问题，编者根据肉羊的生物学特性、种质特性、繁殖性能及不同生理和生产阶段的营养需要，借鉴肉羊生产中取得的新成果、新进展，将健康高效养殖的理念和相关技术组装配套，形成一个技术体系，并整理成册。内容包括肉羊品种、羊场建设与环境控制、肉羊营养与饲料、肉羊饲养管理、肉羊育肥技术、肉羊繁育技术、肉羊常见疾病防治技术及国内肉羊产业发展典型案例等。本书力求内容丰富、技术实用、可操作性强。本书可供基层畜牧兽医科技人员、养羊企业和养羊从业人员参考。本书旨在向人们普及和推广健康高效养羊的新技术和新方法，以期提高规模养羊的技术水平，适应现代肉羊生产尤其是肥羔生产发展的需要，从而加快肉羊产业化发展进程。

产业篇
第一章 肉羊养殖产业概况
第一节 发展肉羊养殖的意义
第二节 我国肉羊养殖现状与发展方向
第三节 世界肉羊养殖现状与发展方向
第二章 肉用绵羊、山羊品种
第一节 肉用绵羊品种
第二节 肉用山羊品种
技术篇
第三章 羊场建设与环境控制
第一节 环境因素对肉羊的影响
第二节 羊场的场址选择
第三节 羊场的布局
第四节 羊舍建筑
第五节 羊场的主要设备及主要附属设施
第六节 羊场环境控制的主要环节
第四章 肉羊的营养需要与日粮配制
第一节 肉羊的营养需要与饲养标准
第二节 肉羊的常用饲料
第三节 舍饲羊的日粮配制
第四节 饲料加工技术
第五章 肉羊的饲养管理技术
第一节 肉羊的生长发育规律
第二节 肉羊的生活习性和消化特点
第三节 各类肉羊的饲养管理技术
第四节 肉羊的日常管理技术
第六章 肉羊育肥技术
第一节 肉羊育肥方式
第二节 影响肉羊育肥的因素
第三节 影响羊肉品质的因素
第四节 羔羊育肥技术
第五节 成年羊育肥技术
第六节 肉羊的四季放牧要点
第七章 肉羊繁育技术
第一节 肉羊选择与繁育改良
第二节 肉羊繁殖规律与发情鉴定
第三节 肉羊配种和人工授精技术
第四节 肉羊妊娠与分娩
第五节 提高肉羊繁殖力的技术措施
第六节 繁殖新技术在肉羊生产中的应用
第八章 肉羊保健与疫病监测
第一节 肉羊的卫生保健
第二节 肉羊场消毒
第三节 肉羊免疫接种及注意事项
第四节 肉羊生产中常用药物的合理使用
第五节 肉羊的疾病防控
第六节 肉羊的一般保健
第九章 肉羊传染病防治
第一节 病毒性疾病
第二节 细菌性传染病
第三节 肉羊传染病的防控措施
第十章 肉羊寄生虫病防治
第一节 寄生虫病
第二节 肉羊寄生虫病的综合防治措施
第十一章 肉羊普通病防治
第一节 消化系统疾病
第二节 营养代谢病
第三节 产科病
案例篇
第十二章 肉羊健康高效养殖示范
第一节 优质肉羊生产体系典型案例
第二节 肉羊种羊场典型案例
第三节 肉羊全产业链发展模式典型案例
第四节 肉羊养殖“十化同步”典型案例
参考文献