《观赏荷花新品种选育》由江苏省中国科学院植物研究所、南京艺莲苑花卉有限公司、南京农业大学与江苏省农业科学院的专家学者共同编写而成。书中总结了编著者三十余年的育种和生产实践经验，详细介绍了观赏荷花种质资源的保育、栽培管理技术、新品种选育等方面的技术，以及荷花新品种国际登录、新品种认定与新品种保护等方面的最新成果，同时图文并茂地介绍了目前的一些观赏荷花新品种。 本书是对江苏省荷花育种工作成果的系统总结，也是江苏省荷花产学研合作成果的集体智慧结晶的体现。本书可作为广大荷花生产者、育种者、爱好者的工具书，也可作为科研人员的专业书籍，同时也可成为普通民众了解荷花最新育种成果的载体。

一、荷花概述
二、荷花的形态特征及生长习性
(一)形态特征
(二)生长习性
三、荷花对生长环境条件的要求
(一)场地的选择
(二)荷花的栽培方式
(三)土壤
(四)水分
(五)温度
四、观赏荷花的繁殖方法
(一)有性繁殖
(二)无性繁殖
五、观赏荷花的栽培技术
(一)观赏荷花的日常管理
(二)观赏荷花的花期调控技术
(三)观赏荷花的无土栽培
(四)观赏荷花的矮化栽培
(五)安全越冬
(六)病虫草害防治
(七)观赏荷花种藕出口前的技术处理
六、育种基础知识
(一)品种
(二)种质资源
(三)选择育种
七、观赏荷花杂交育种
(一)观赏荷花杂交育种的类别
(二)观赏荷花杂交育种的；隹备工作
(三)杂交的步骤
(四)杂交后代的选育
八、观赏荷花的其他育种方法
九、观赏荷花品种形态、性状记载
(一)观赏荷花性状观测主要内容
(二)分类选项
十、观赏荷花新品种的登录、认定与保护
(一)荷花新品种登录
(二)荷花新品种的认定
(三)荷花新品种保护
(四)荷花品种国际登录、品种认定与新品种保护的区别
十一、观赏荷花新品种介绍
(一)申请植物新品种权的品种
(二)国际登录品种
(三)江苏省农作物鉴定品种
附录一 行业标准《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南莲属》
附录二 荷花新品种记载表
附录三 国际莲属品种登记表
附录四 江苏省非主要农作物品种认定办法
附录五 引用法律法规
附录六 主要参考文献