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吃不够忘不掉的100道鸡肉料理
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN：
9787111520030
作 者：
(韩)刘善美著
出 版 社 ：
机械工业出版社
出版日期：
2016
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作者简介
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内容介绍
从简单到复杂，从本国料理到外国料理。作者刘善美致于介绍做起来简单而又有趣的鸡肉制作方法，带领读者了解做出美味鸡肉料理的秘密，体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味鸡肉料理的制作方法，更是包括食材选择、厨具介绍、常用烹饪配方等相关实用信息的介绍。
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目录
导言烹饪需要循序渐进
Part1鸡肉知识汇总大全
Part2饭菜和炖汤
Part3盒饭和一品料理
Part4早午餐和餐后甜点
Part5招待客人的料理
Part6鸡汤饮品吉相宜配餐
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