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书       名 :
著       者 :
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I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
美食吃饱饱.东京
0.00    
图书来源:
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787558301551
  • 作      者:
    (日)中川节子著
  • 出 版 社 :
    新世纪出版社
  • 出版日期:
    2016
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编辑推荐
《美食吃饱饱》系列书包括《美食吃饱饱 东京》《美食吃饱饱 京都》《美食吃饱饱 大阪》三本书,以绘本的形式将日本这三个著名旅游胜地的美食展现出来。包括店址、营业时间、招牌美食、店家背后的故事以及作者吃后感。荞麦面、烤鳗鱼、东京拉面、和风甜点、关东煮……精选37家名店,囊括东京十大经典美食,带着《美食吃饱饱 东京》,一起来吃吧!
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作者简介
[日]豆子:绘本作家、漫画家、图文创作者,以“品尝没吃过的美食”为人生目标。曾在印尼留学两年,特别喜欢异国料理。喜欢吃,喜欢玩,喜欢体验新鲜事。
[日]中川节子:土生土长的东京当地人,专攻美食的编辑记者,深入日本各地, 寻找美食的踪迹。从路边摊小吃到*料理,随时搜集*新的美食情报!
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内容介绍
《美食吃饱饱 东京》,以绘本的形式将东京37家名店和十大经典美食展现出来。由当地土生土长,对东京美食了如指掌的美食编辑记者中川节子小姐为你带路,由以“品尝没吃过的美食”为人生目标的图文创作者豆子小姐为你描绘美食。本书内容除了描绘了二位作者寻找美食、品尝美食、感悟美食的过程,更将这些店的地址、营业时间、招牌美食、店家背后的故事一一为读者展现。内容详实有趣,将*值得寻味的店家,*值得品尝的美食一网打尽,哪怕是*次去东京也无需担忧会错过美食!
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目录
011………………寻找古韵雅致——原汁原味的江户荞麦
①并木薮荞麦(浅草)
②神田松屋 总店(神田)
③眠庵(神田)
④Jiyusan(江古田)

023……………… 浓缩的工匠技艺——质嫩爽口的鳗鱼
⑤鳗鱼 色川(浅草)
⑥野田岩 麻布饭仓总店(赤羽桥)
⑦味治(中野)

035……………… 男女老少都爱——老字号的西餐
⑧炼瓦亭(银座)
⑨Yoshikami(浅草)
⑩Pon多本家(上野)


047…………………精选四家——极具东京风味的拉面店
⑪十番(东中野)
⑫一力(日暮里)
⑬三角(目白)
⑭弁天(高田马场)

057……………………咖喱大激战——东京*不能错过的四家店
⑮德里银座店(银座)
⑯The KARI(新桥)
⑰Sakaeya(御徒町)
⑱青蛙食堂(要町)

069让人眼花缭乱的甜蜜世界——日式甜点
⑲纪之善(饭田桥)
⑳TORAYA CAFÉ (表参道山庄店)
㉑竹村(神田•淡路町)

079……………………精心熬制的上汤——沉浸在关东煮的世界吧
㉒浅草关东煮大多福(浅草)
㉓关东煮 Konakara 总店(御茶水)
㉔日本桥御多幸总店(日本桥)

091……………………越南料理、中国少数民族料理、秘鲁料理——珍稀各国料理
㉕Maimai(江古田)
㉖拿破仑的鱼(麻布十番)
㉗Pepoka(原宿)

103……………………食材和厨艺并重——极品天妇罗
㉘逢坂天妇罗(西新桥)
㉙天助(高円寺)
㉚近藤天妇罗(银座)

115………………让你称心满意的性价比——名店午餐
㉛银座Asami(银座)
㉜HIRO西餐厅(丸之内)
㉝szechwan restaurant陈(涩谷)
127………………全国新鲜食材大集结——市场料理(新鲜食材即买即做)
㉞高桥鱼料理(筑地市场)
㉟Kitsuneya(筑地市场)
㊱三洋食堂(大田市场)
㊲武寿司(足立市场)

140………………后记
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