第一章
饮食安全
多多已经8个月了，在家人的照顾下茁壮成长。为了促进多多身体发育，妈妈特地为她挑选了新鲜的奶制品，每天定量饮用。
然而，不久之后，多多出现了轻微腹泻的症状。妈妈很着急，也不知道哪里出了问题，见多多的情况没有什么好转，妈妈便带她到医院就诊。
1岁以内的婴幼儿不宜饮用新鲜的牛奶，有些婴幼儿饮用后会出现腹泻、过敏等症状，这是因为他们对乳糖不耐受或者是对牛奶中的蛋白质过敏。
由于鲜牛奶与母乳不同，1岁以上才可以饮用，要注意最好少量多次，饮用后观察孩子的排便情况，让肠道逐步适应。
水果和奶制品同时吃。
有时候，妈妈会同时给1岁以上的孩子吃一些水果和酸奶。即使酸奶和水果都是非常新鲜的，但是如果二者同时吃，孩子很容易拉肚子。
给1岁以上的孩子饮用过多的奶饮料和乳酸菌饮料。
奶饮料中含有较多的食品添加剂，饮用过多容易导致孩子牙齿发育不良、肥胖等。乳酸菌饮料也不同于酸奶，如果饮用过多既影响食欲，又无法给孩子提供适量的蛋白质和钙，对孩子的生长发育造成不良影响。
妈妈为孩子选择奶制品时，一定要非常谨慎。妈妈应根据孩子不同的年龄段，选取合适的奶制品。如条件允许，妈妈应尽量坚持母乳喂养。在孩子0～6个月期间，母乳是最佳的食品。如母乳不足，可以选择合适的婴儿配方奶粉。6～12个月时，仍应以母乳为主，如母乳不足，可以根据月龄选择相应的配方奶，并在保证每天600毫升～800毫升奶量的基础上添加辅食。
应根据孩子的年龄和体重计算吃奶量，奶粉冲调浓度适中。
选择软硬、流量适中的奶嘴，尽量用玻璃奶瓶，及时清洗、消毒，保证清洁。
1岁以内的婴幼儿适合饮用哪种乳制品？
A.婴儿配方奶粉 B.酸奶 C.鲜牛奶
答案：A
晓露已经2个月大了，妈妈在给她喂奶时，晓露经常会呛奶。她吃一口还没咽下去就又吃下一口，一不小心就容易呛奶。有时候呛奶后，晓露会咳嗽，妈妈也没在意。有一次，晓露呛奶，咳嗽得脸都变色了，妈妈真是吓坏了！
……
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