生病了就看医生，作息不正常了就吃保健品，这样做就像蒙着眼睛挥剑，无法真正清除“警报发生”的根源，成为了不折不扣的“盲健客”。当各种健康隐患乘虚而人，就容易造成加复杂而严重的疾病问题。通过《拒当盲健客 健康要有酵》，我们将为您进行一次次的健康检查，分析您的“警报”从何发生，又该如何解决，并进一步认识人类生命的守护者一一酵素，通过探索营养与身体的亲密关系，了解“先清后补”的真相，为自己和家人找回健康的钥匙，开启加幸福的人生。《拒当盲健客 健康要有酵》详细介绍了酵素食品的起源、种类与功能，并且从细胞的层次阐释了酵素的重要性。回答了酵素为何能改善身体健康、酵素到底有何功效等问题。此外还对酵素食品做了完整的介绍。对于想进一步了解食品安全、保持健康的读者有一定的参考价值。

第一章 你为什么会生病
发现身体的天赋——自愈力
你为什么会生病？
谁在霸凌你的健康？追捕自愈力杀手
重组健康阵线，抢救你的自愈力
酵素——开启健康重生之门的钥匙
拒当"盲健客"！吃出防御好体质

第二章 酵素：大隐于内的生命守护者
酵素是什么？
找寻生活中的酵素
酵素与生命的关系
为什么现在的你缺乏酵素？
缺乏酵素对你有什么影响？
如何维持酵素的黄金平衡

第三章 酵素与健康
酵素与疾病，有何关系？
掌握酵素关键，肠保健康
从酵素看疾病：糖尿病与痛风
从酵素看疾病：免疫疾病
只要是人，都需要排毒？
"毒"究竟是什么？
酵素，让身体变得更干净
你出现好转反应了吗？
排毒做确实，健康又踏实

第四章 解开健康结的方法一一发酵力门
神奇的发酵力
发酵力：提升食物营养价值
请细胞吃顿大餐吧！天赋异禀的小分子营养
酵素养生4 steps健康达阵！
如何选择优质的酵素食品？

第五章 还你好体质！有酵断食生活提案
什么是"酵素食品断食"？
酵素食品断食排毒的优势
酵素食品断食方式建议
酵素食品断食效果

第六章 酵素与酵素食品问与答
酵素篇
酵素食品篇
参考文献