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内容介绍

　　《名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书：茯苓、滑菇、球盖菇》详细地介绍了茯苓、滑菇、球盖菇三个菇菌的营养成分、药用价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术等内容，并附有形态和部分生产操作图，直观性、实用性和可操作性很强，适合广大新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生的参考读物。

第一章茯苓
一、概述
二、营养成分
三、药用价值
四、形态特征
五、生长条件
六、菌种制作
七、常规栽培技术
八、优化栽培新法
九、茯苓商品等级标准
第二章滑菇
一、概述
二、营养成分和药用价值
三、形态特征
四、生长条件
五、菌种制作
六、常规栽培技术
七、优化栽培新法
第三章球盖菇
一、概述
二、营养成分
三、药用价值
四、形态特征
五、生长条件
六、菌种制作
七、培养料的准备
八、常规栽培技术
九、优化栽培新法
十、病虫害防治
附录
附录一无公害菇菌生产要求
附录二鲜菇初级保鲜贮藏法
参考文献

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