(一)蝇蛆的特点及营养价值
(1)家蝇的特点在室温20~30℃、相对湿度60%~80%条件下,蛹经过5天发育变成成蝇。成蝇羽化l小时以后,展开翅膀开始吃食和饮水。家蝇在自然条件下,一般1年可繁殖7~8代。在人工饲养条件下,1年可繁殖25代以上。卵期1~2天,幼虫期4~6天,蛹期约5天,成蝇寿命可达1~2个月,越冬蝇可长达4~5个月。苍蝇的1个世代约为28天。人工饲养条件下,完成1个世代约需15天,生产蝇蛆只需要4~5天。
成蝇白天活泼好动,夜间栖息,3天后性成熟,雌雄开始交尾产卵,1~8日龄为产卵高峰期,到25日龄基本失去产卵能力。蝇卵4~8小时孵化成蛆,蛆在猪、鸡粪中培育,一般第5天变蛹。温度及饵料养分对蛆的生长发育有很大影响,一般室温在20~30℃,温度和营养含量越高,蛆生长发育越快,变成的蛹也越大。
(2)蝇蛆的营养价值据分析,蝇蛆含粗蛋白质59%~65%,脂肪2.6%~12%,无论原物质或是干粉,蝇蛆的粗蛋白质含量都和鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高。蝇蛆的营养成分较为全面,含有动物所需要的多种氨基酸,且每一种氨基酸含量都高于鱼粉,必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,蛋氨酸含量是鱼粉的2.7倍,赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍。同时,蝇蛆体内除钾、钠、钙、镁等常量元素外,还含有多种生命活动所需要的微量元素,如铁、锌、锰、钴、铬、镍、硼等。
谷类蛋白质的限制氨基酸一般为赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸,而在蝇蛆中这些氨基酸的含量都很丰富。蝇蛆体脂中不饱和脂肪酸占68.2%,必需脂肪酸占36%(主要为亚油酸)。虽然一般植物油中含有较多的亚油酸和亚麻酸,其营养价值比动物油脂高,但在蝇蛆这种动物中,所含必需脂肪酸均比花生油、菜籽油为高。另外,蝇蛆是一类品质极高的壳聚糖资源。同时,蝇蛆体内还含有脂溶性维生素A、维生素D和水溶性B族维生素等。此外,据研究,蝇蛆中还含有多种生物活性成分如抗菌活性蛋白、凝集素、溶菌酶等。
(二)黄粉虫的特点及营养价值
(1)黄粉虫的主要特点 黄粉虫俗称面包虫,是人工养殖最理想的饲料昆虫。其具有生长速度快,对饲料要求不高,失去飞翔能力,便于人工养殖等特点。
黄粉虫是完全变态的昆虫,有成虫、卵、幼虫、蛹4种变态。成虫,体长而扁,长1.4~1.8厘米,黑褐色具有金属光泽,成虫期为50天左右。成虫在羽化过程中,头、胸、足为淡棕色,腹部和鞘翅为乳白色,开始虫体稚嫩,不愿活动,4~5天后颜色变深,鞘翅变硬,灵活但不能飞行,爬行较快,经精心喂养后,成虫群体交尾、产卵。卵白色椭圆形,大小约1毫米,卵期8~10天。幼虫棕黄色,体长2~3厘米,体节较明显,有3对胸足,在第9腹节有1双尾凸,幼虫孵出时为黄白色,逐渐变为棕黄色。平均9天蜕1次皮,每蜕1次皮为1龄,共蜕7次皮,当最后1次蜕皮时在饲料表层即化蛹,幼虫期约为80天,蛹白色,后变白黄色,体节明显,蛹期为12~15天。成虫每次产卵2~4粒,每只雌虫约产卵300粒,散产于饲料底部的筛网上。
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