编者张桂芬//张毅波//李萍|责编姚欢 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者张国良//付卫东//王忠辉//宋振//张岳|责编马维玲 |中国农业科学技术出版社 |2023
编者姜正军//苏斌|责编胡婷|总主编邓子新 |湖北科学技术出版社 |2023
作者李备//魏静//黄勇平|编者海南省食品检验检测中心国家市场监督总局重点实验室热带果蔬质量与安全|责编闫婷 |中国纺织出版社有限公司 |2023
作者刘长华|责编于丹 |黑龙江大学出版社 |2023
编者王艳//晋玲|责编陈学祥 |甘肃科学技术出版社 |2023
编者刘虹//马金双|责编胡思佳 |上海交通大学出版社 |2023
编者刘虹//马金双|责编胡思佳 |上海交通大学出版社 |2023
作者李备//魏静//黄勇平|编者海南省食品检验检测中心国家市场监督总局重点实验室热带果蔬质量与安全|责编闫婷 |中国纺织出版社有限公司 |2023
作者温淑红|责编谢瑞//薛雪 |阳光出版社 |2023
作者张国良//付卫东//王忠辉//宋振//张岳|责编马维玲 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者张国良//付卫东//王忠辉//宋振//张岳|责编马维玲 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者石明旺//曹进军|责编郭晨茜//谢志新 |中国农业出版社 |2023
作者(美)乔汉德尔斯曼|责编王雪//杨轩|译者王飞 |社会科学文献出版社 |2023
作者康宏樟//刘春江//杜宝明|责编张燕 |上海交通大学出版社 |2023
编者周海霞|责编崔军英 |河南科学技术出版社 |2023
编者周海霞|责编崔军英 |河南科学技术出版社 |2023
编者周海霞|责编崔军英 |河南科学技术出版社 |2023
编者赵宝玉//谭承建|责编马维玲 |中国农业科学技术出版社 |2023
编者郑永利//李倩//杨凤丽|责编詹喜|总主编郑永利 |浙江科学技术出版社 |2023
