天津市第二商业学校烹任专业组编 |天津科学技术出版社 |1980
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北京仿膳饭庄编 |中国旅游出版社 |1980
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王兆康李建良编 |湖南科学技术出版社 |1980
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广州市服务局烹饪教研组编 |广东科学技术出版社 |1980
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何鉴编著 |湖北人民出版社 |1980
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洛阳拖拉机研究所编 |机械工业出版社 |1980
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厦门市饮食业公司编 |福建科学技术出版社 |1980
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庄继德编 |机械工业出版社 |1980
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周毅译 |中国科学院计划局编印 |1980
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庄继德编著 |吉林人民出版社 |1980
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周？等编著 |中国财政经济出版社 |1980
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孔经纬著 |黑龙江人民出版社 |1980
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傅筑夫著 |三联书店 |1980
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陈绍闻主编 |上海人民出版社 |1980
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周宪文编著 |台湾开明书店 |1980
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谷霁光著 |江西人民出版社 |1980
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孔经纬编著 |吉林人民出版社 |1980
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陈直著 |陕西人民出版社 |1980
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李华编 |文物出版社 |1980
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云南大学经济系编 1980
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