福州市钦食公司编著 |福建科学技术出版社 |1981
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福州市饮食公司编 |福建科学技术出版社 |1981
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章文炳译 |人民交通出版社 |1981
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浙江省宁波商业技工学校烹饪教研组编写 |浙江人民出版社 |1981
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济南汽车制造厂编 |人民交通出版社 |1981
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乔成山,赵怀信同编 |吉林人民出版社 |1981
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|1981
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开封饮食研究所编 |河南科学技术出版社 |1981
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黄苗子著 |百花文艺出版社 |1981
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北京市第一服务局《西餐菜谱》编写组 |北京出版社 |1981
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邓斌编写 |江西人民出版社 |1981
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(德)k.好夫门等著 |中国建筑工业出版社 |1981
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刘青山,徐文范编著 |黑龙江科学技术出版社 |1981
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《烹调技术》编写组 |中国商业出版社 |1981
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贵阳市遵义路饭店编写 |贵州人民出版社 |1981
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王锡林译 |原子能出版社 |1981
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(美)霍桑(n.hawthorne)著 |上海译文出版社 |1981
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侯晓东刘京昌著 |中国农业机械出版社 |1981
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刘祖毅编 |中国农业机械出版社 |1981
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罗光荣编 |人民交通出版社 |1981
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