国内贸易部饮食服务业管理司编 |中国商业出版社 |1994
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(美)小福雷斯特著 |旅游教育出版社 |1990
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陈开欣主编 |上海社会科学院出版社 |1993
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吴必虎等编著 |中信出版社 |2000
浙江图书馆
陈多友编译 |广东旅游出版社 |1997
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陈继光,唐扬耀编著 |中山大学出版社 |1995
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陈江林缨编写 |中国旅游出版社 |1995
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晁钢令主编 |上海财经大学出版社 |2004
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(美)约翰e.g.贝特森(johne.g.bateson)(美)k.道格拉斯霍夫曼(k.douglashoffman)著 |中信出版社 |2004
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陈宪,程大中主编 |经济管理出版社 |2006
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李江帆主编 |人民出版社 |2005
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|2000
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周彬主编 |西安交通大学出版社 |2002
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贺学良编著 |旅游教育出版社 |2003
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吴映鹏主编 |旅游教育出版社 |2002
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吴中祥主编 |上海人民出版社 |2002
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吴慧黄勋敬编著 |广东旅游出版社 |2005
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周名丁,谢朝刚编著 |旅游敎育出版社 |2005
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陈天来周均悦编著 |东北财经大学出版社 |2002
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滕宝红,刘慧明主编 |广东经济出版社 |2006
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