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北京市烹饪服务研究会,西城区饮食公司职工学校编 |中国商业出版社 |1988
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(美)伦纳德l伯瑞(leonardl.berry)著 |企业管理出版社 |2001
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徐章一著 |中国物资出版社 |2002
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崔立新著 |经济日报出版社 |2003
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维高著 |中国物资出版社 |1999
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(英)博亚著 |旅游教育出版社 |1991
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(英)罗杰卡特怀特著 |广西师范大学出版社 |2001
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魏洁文主编 |中国财政经济出版社 |1996
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邹统钎吴正平著 |广东旅游出版社 |1998
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白仲尧编著 |中国财政经济出版社 |1997
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白仲尧著 |东方出版社 |1991
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(美)唐纳德伦德博格著 |浙江摄影出版社 |1991
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冯丽云程化光编著 |经济管理出版社 |2002
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朱欣民编著 |四川大学出版社 |1996
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邹乐群著 |国防科技大学出版社 |2002
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朱兵主编 |中国发展出版社 |1997
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朱兵主编 |中国发展出版社 |1997
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佟国恩编 |中国财政经济出版社 |1989
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