编者梁丽杰//王璇|责编李长波 |哈尔滨工业大学出版社 |2025

作者张东刚//臧峰宇|责编黄超//赵海迪|总主编张东刚//林尚立 |中国人民大学出版社 |2025

作者张东刚//王文|责编徐德霞//焦娇|总主编张东刚//林尚立 |中国人民大学出版社 |2025

编者林忠军//刘彬|责编肖世伟 |山东大学出版社 |2025

作者付文忠|责编邵淑君 |山东大学出版社 |2025

编者潘华丽|责编张彩芸 |山东大学出版社 |2025

作者(日)松冈圭祐|责编岳娜|译者徐园//郭一娜 |中国人民大学出版社 |2025

作者王利明|责编施洋 |中国人民大学出版社 |2025

作者罗熙昶|责编李成军 |上海财经大学出版社 |2025

作者方雷//刘蕊//李宸|责编朱若翌 |山东大学出版社 |2025

编者王晓军//徐瑞|责编蔡梦阳|总主编胡三元 |山东大学出版社 |2025

作者张千友//韩琼慧//魏莞月|责编王利 |西南财经大学出版社 |2025

编者王远均|责编李特军 |西南财经大学出版社 |2025

编者孙畅//张桂君|责编李特军 |西南财经大学出版社 |2025

编者张锐//王东林//郭义盟|责编邓克虎 |西南财经大学出版社 |2025

编者眉山职业技术学院|责编肖翀 |西南财经大学出版社 |2025

作者古丽扎尔艾赛提|责编王甜甜 |西南财经大学出版社 |2025

编者何俊//涂久尚//赖小静//王光|责编李思嘉 |西南财经大学出版社 |2025

编者新东方烹饪教育|责编罗海林//朱嘉懿 |中国人民大学出版社 |2025

编者新东方烹饪教育|责编胡连连 |中国人民大学出版社 |2025