上海文化出版社编 |上海文化出版社 |1986
浙江图书馆
北京市第二服务局编 |中国财政经济出版社 |1981
浙江图书馆
刘畅编著 |星光出版社 |1986
浙江图书馆
广州市服务局烹饪教研组编 |广东科学技术出版社 |1980
浙江图书馆
张礼文等编 |中国轻工业出版社 |1992
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(元)倪瓒 |中国商业出版社 |1984
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上官宪民编写 |中国旅游出版社 |1984
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何鉴编著 |湖北人民出版社 |1980
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(清)王士雄撰 |中国商业出版社 |1985
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刘俊卿口述 |中国商业出版社 |1983
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刘建成胡廉泉著 |中国民间文艺出版社 |1988
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陈钧编著 |安徽科学技术出版社 |2002
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黑龙江省服务局 |黑龙江科学技术出版社 |1984
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丁少华著 |社会科学文献出版社 |2003
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刘青山,徐文范编著 |黑龙江科学技术出版社 |1981
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陈大亨,杨智勇主编 |机械工业出版社 |2004
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《烹调技术》编写组 |中国商业出版社 |1981
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四川省蔬菜饮食服务公司编 |中国财政经济出版社 |1987
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吴晔,曾建谋编 |广东科技出版社 |2002
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董久悦主编 |黑龙江科学技术出版社 |2004
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