黄丽如 ，她是36岁的女生，走过世界五十多个国家、写过上百万字旅游报导，她是资深旅游记者。政大英文系、北艺大戏剧所毕业的她曾梦想当电影编剧，没想到最后旅游成了工作。平均一周出差两天，一年出国十趟，每月有近三万字的稿量。
　　多年来，黄丽如的旅游报导早已独树一帜，她可以从蒙古草原之旅谈漠化危机，到巴西写的却是贫民窟，连各地的机场时光都可写成生动文章。与其说走遍全世界的黄丽如很冲、很猛，不如说她总处在“很松”的状态——她很爱笑，非常乐观，旅行从不计划，人生也是。真正的旅行对她来说，不是工作，也不为逃离，就是自然而然地玩乐。她觉得自己可以一直玩乐下去，从来没有感觉腻了或者该定下来的一天。
　　这次，她到了梦想中的世界尽头─南极与南美洲的巴塔哥尼亚，出版了图文并茂的新书《极南：南到世界尽头》。南极狂风严寒又难以到达，但她不强调“苦行”，以热情生动的笔调写南极可爱的企鹅与冰山、布宜诺斯艾利斯的探戈酒吧，以及如何被莫名其妙困在炎热小镇的圣诞夜。她自嘲写的都是“好吃好喝的”，但其实书中更多的关键词是一部又一部的小说和电影，只是她不喜欢卖弄知青风情，把这些素养融入她的观察和优美的文笔里。

　　南极，被评为一生值得一去的地方！形态各异的冰山，漂浮在海上的“蓝色大冰块”，让你有时空凝固的感觉。成群结队的企鹅，罕见至极的鲸鱼跳出水面，感受地球原点的震撼。50年稍纵即逝，你是否还等的起？踏上南极，自己。
　　《极南：南到世界尽头》记录了作者三年来的两趟“世界尽头”的丰盛之旅，带领大家登上游轮、科学探测船、踏上世界的尽头，体验极地辽阔、寂静和大自然瞬息万变、浑然天成的自然美景，不仅挑战了自我也带着大家一起圆梦。
　　旅行的意义不在于战利品有多少，照片拍了几张，景点占据了几个，而是，你做了多疯狂的事，经历了哪个心跳的时刻，和有否看到更不一样的自己。
　　一场新的旅行，发现一个新的自己………

　　因为南极，我与梦想相遇。
　　——吴淡如

　　如果可能，去一次南极吧！携手走到世界的尽头，用极地的严寒冰封互相允诺的誓言。
　　—— 胡歌

　　我最想去的地方是南、北极，因为向往那种少人的寂寞感。
　　——林依晨

　　很多地方，等老了也能去，不用着急，但是有些地方，如果年轻时不感受，一辈子都没有机会了。
　　——李心洁

　　看企鹅的日子
　　总体来说，我不信世上有谁的日子比帝企鹅更苦。
　　（埃普斯勒·薛瑞-格拉德，《世界最险恶之旅》）
　　我从来没想过企鹅命苦，在去南极之前，企鹅对我来说是宇宙无敌可爱的动物。即使电影《帝企鹅日记》看了好多回，电影阐述的其实也是企鹅的辛苦，然而，它们可爱的造型、讨喜的动作，让人边看边觉得可爱。或许，企鹅就是长得太完美，无与伦比的可爱到不像地球上的生物，这种如同外星球般传奇的物种，让人难以感受它的痛苦、悲伤与气味，因为很不真实，如同卡通人物。
　　没想到企鹅挺臭的。第一次抵达极地、走进企鹅生活圈，我是掩着鼻子的，初夏繁殖的气味，让凉凉的空气中弥漫着腥臭味。企鹅的臭味和阳光成正比，太阳越大腥臭味越重，阳光越弱越闻不到排泄物味道。即使排泄物的味道浓烈，我还是不停地赞叹：企鹅真可爱！企鹅臭与不臭都不会将它的可爱打折，在如此无害的动物前，可以把嗅觉和感动完全独立，它们可爱无邪的模样，让人不管地上的排泄物，五体投地地拍照。一边按快门，一边捂着鼻子，一边说：“真可爱。”
　　是鱼？水里比陆上灵活
　　我趴在雪地上拍着企鹅的一举一动，一个西雅图来的太太忍不住问我：“企鹅到底是鸟，还是鱼？它一会儿在陆地上散步，一会儿又跑到海里游泳，真是奇妙的生物。”
　　在还没有来南极前，所有的照片、影片都让我坚决相信企鹅是“鸟”。但身处在这白色大地，看着企鹅在海中、浮冰上灵活地运动，我可以理解为何这位太太会冒出“企鹅是不是鱼”的疑惑。
　　企鹅是鸟类，但它不会飞，却是游泳好手，也是厉害的潜水员，帝企鹅甚至可以潜到水深630米达20分钟。船上的鸟类专家奈杰尔（Nigel）说：“企鹅绝大部分时间是在海上与冰上生活，只有在孵蛋的时候才会在陆地上筑巢生活。”
　　当我从探险船换上橡皮艇往岸上登陆时，突然看到有如海豚般飞跃的“物体”在船缘跟随，我原以为是小海豚，仔细看才发现是在海面上游泳、跳跃的企鹅，它们“打横”似的在水面上跳，实在太像鱼类或海豚，不仔细瞧很难猜出是企鹅。
　　在陆地上看企鹅动作慢条斯理，可是在海上，它们好像都自备电动马达，身手灵活得让人难以快速对焦，例如在南极半岛上最常看到的巴布亚企鹅，它们在海上游泳的时速可达35公里，在海面上看到它们的身影真的是眨眼之间。
　　是鹅？贼头贼脑当小偷
　　陆地上的企鹅，立刻被打回“鸟形”，第一回去南极时是11月，刚好是孵蛋的季节，只见企鹅蹲在石头堆上孵着蛋，形态真的是“鹅”。夏天的南极11点才天黑，4点多就天亮了，拜访企鹅的时间多是在光亮亮的大白天。尽管是光天化日，但企鹅仍大剌剌地进行“窃盗”行为。
　　初夏时分，企鹅爸爸妈妈们忙着在陆地上叼石头做巢，砌一个可以孵蛋的巢要近百颗小石头，企鹅们只好从岸边用嘴巴一次叼一颗小石头，然后爬过一个山头，再将石头放在打算筑巢的地方，周而复始地做一个凹字形的巢。当我看着企鹅们不辞辛苦地叼石头筑巢时，真的很感动，很想主动帮它们筑巢。不过南极旅客登陆须知里规定：不能触碰或搬动南极大陆的任何东西。
　　正当我对企鹅一颗石头一颗石头地当搬家工人而动容时，突然瞥见身旁的企鹅甲贼头贼脑地靠近企鹅乙筑的巢，然后趁着企鹅乙不注意的时候，用尖嘴偷咬了一颗企鹅乙巢边的石头，当企鹅乙发现自己的巢缺一角时，企鹅甲早已逃之夭夭，跑回自己的巢。
　　更惨的是，当企鹅乙慌张地朝企鹅甲的方向大吼时，心怀不轨的企鹅丙偷偷地跑到企鹅乙的巢旁也叼了一颗石头走。企鹅乙一回神，发现自己的巢又少了一角，慌乱地叫喊，企鹅甲又乘人之危，再去偷一颗石头……为了节省翻山越岭的搬石头之苦，聪明的企鹅发现捡现成的比去搬石头要快，所以在许多企鹅群中，纷纷上演挖人墙脚的戏码。遭抢劫的企鹅除了仰天狂喊外，也别无他法。
　　拜访王企鹅
　　筑巢偷石头的战争年年在南极初夏上演，巴布亚企鹅、阿德利企鹅、帽带企鹅为了小石头而上演的戏码其实是好看又好笑的闹剧。至于胸口有黄毛的王企鹅是不用筑巢的，但并不代表比较省事儿、人生比较轻松。为了看《帝企鹅日记》里身上有黄毛且体型较大的企鹅（电影里是帝企鹅，但以我的财力只能去看王企鹅），我的第二次极地之旅花了很长的时间在南乔治亚岛（South Georgia），南乔治亚岛是重要的王企鹅栖地，从马尔维纳斯群岛要经历整整两天的航行才台北抵达。第一次登岸是在索尔兹伯里（Salibury），天空下着大雨，大地一片雾茫茫，我和王企鹅的初次邂逅就在凄风苦雨里。十几万对的王企鹅聚在一个山谷中，大雨把土壤淋得湿滑，我和企鹅相遇在泥泞之中。我小心翼翼地走，企鹅们也走得亦步亦趋，有的没踏稳便滑倒在泥泞之中，洁白的羽毛沾了泥土，浑身像刚做了泥巴浴，摇摇晃晃地在风雨中前进。
　　风一阵又一阵地狂吹，左右了雨水的方向，企鹅们也跟着风向转身，以背部迎接滂沱大雨。刚出生不久的小企鹅，是蓬松的褐色，企鹅爸爸担心小企鹅淋太多雨，一直用身体帮孩子挡雨。通常这样的天气，会打消游客的游兴，但是当我置身在这壮观的企鹅谷时，我一点都不想离开，因为风雨中不方便拍照，我反而更能专注地观察这些企鹅，听十几万只企鹅的大合唱。
　　风雨很大，可是很多企鹅一动也不动，静静地让雨猛烈地打在身上，偶尔会抖动一下双脚。仔细一看，才发现在它们脚上藏的是企鹅蛋，王企鹅将蛋放在脚上孵，用肚子盖住蛋。若不仔细观察，还真不知道企鹅肚子下方有颗蛋，甚至有只刚出生的小企鹅。当肚子和脚之间夹颗蛋，简直就没有行动能力，只能安分地蹲坐，有时候想换个姿势，稍稍把肚皮抖抖，蛋才露出一点点，天上的贼鸥就虎视眈眈地准备要来偷蛋、搞破坏，贼鸥的干扰让王企鹅孵蛋孵得很焦虑，常发出无奈的啊啊声。不管狂风暴雨，孵蛋的企鹅就这般端坐着、阖着眼，仿佛它们自有一个内在的静谧世界。
　　王企鹅孵蛋需要54天，可见焦虑期非常长，而且企鹅宝宝从出生到长大时间长达一年，且必须度过寒冷的南极冬天，是相当严峻的生存考验。我终于明白，为何埃普斯勒·薛瑞-格拉德在《世界最险恶之旅》的开头就会写下：“总体来说，我不信世上有谁的日子比帝企鹅更苦！”帝企鹅的生活地域比王企鹅还寒冷、恶劣，眼前的生活场景就已经让我无法承受，更何况它们还要度过漫长的冬天。
　　最难忘的一只企鹅
　　一趟南极之旅，可以看到数十万只的企鹅，在一个又一个的海湾与巴布亚企鹅、帽带企鹅、阿德利企鹅、冠企鹅、麦哲伦企鹅、马可罗尼企鹅、王企鹅相遇，全球企鹅种类达18种（也有一种说法17种），都在南半球，曾经有科学家把企鹅带到北极想尝试看看企鹅可否在相同气候条件但不同极区繁衍，结果失败。企鹅似乎只有在南半球才能安稳地生活。南极的旅程，就是与企鹅相处的岁月，看着它们为了照顾企鹅宝宝的执著，看着它们开心地在海里游泳戏水，看着它们悠闲地在海边散步或是与海豹吵架，看着它们在入冬之前忍受换毛（换毛时企鹅像丑小鸭，长得很滑稽）不吃不喝的痛苦。人类直觉的“可爱”动物，其实经历的却是一场又一场的生存挑战。不过也因为企鹅的存在，极地的风景才会那么有生命力。
　　就外表来看，王企鹅的外形最吸引人，它的皮毛像绒布，也像水彩交融出的梦幻色调，除了亮眼的明黄色，原以为黑色的头部其实是深色的祖母绿，随着光线闪出不同的光谱。看王企鹅就像在欣赏上天的杰作一般，似乎没有长得丑的。小型企鹅里，我最喜欢的是帽带企鹅，它们脸颊上的线条就是微笑的符号，永远挂着一个笑脸，天真且无邪。至于分布很广、数量庞大的巴布亚企鹅，我一直没有特别的喜好。直到今年3月，在迈克逊港登岸，遇见一只企鹅爸爸，让我自此对巴布亚企鹅特别疼惜。
　　迈克逊港的登岸是我第一次见识到南极风的力道与形状，3月其实是拜访企鹅季节的尾声，由于冬天将至，许多企鹅家庭都已经回到海里。生物学家科林（Colin）就说：“企鹅上岸的日子并不好过，因为它们的食物如磷虾、章鱼都在海里。它们回到陆地的理由只有一个：生小孩。但若没有在冬天来临前把小孩养大、带进海里，小企鹅会冻死。”
　　上岸后，迈克逊港的气候变得越来越恶劣，暴风夹着雪，打在脸上非常疼。风张狂的威力帮冰雹和雪塑形，变幻之间有着令人战栗的形体，有如巨大的鬼影追着自己跑。由于风实在太大了，迎着风根本无法走动，我只好背着风走，好几次觉得自己快被吹走。当实在站不稳时，只好蹲下来，甚至扑倒在地，慢慢地爬向企鹅的栖地。沿途看到不少企鹅尸体，有许多企鹅熬不过日益变冷的气候，在冬天还没正式来临前就已经过世，而稀疏的企鹅群更让人失去往前探索的动力。
　　眼前灰蒙蒙一片，是令人不寒而栗的“风”景，就在我准备转身，放弃这一次的探索，回到温暖的船上时，看到一只孤零零的企鹅蹲在石头上，不管风多大、雪打得多痛，它坚忍地蹲坐在风雪中，不为所动。其他的企鹅群都已经躲在背风处或是在大石头旁避着风暴，只有那只巴布亚企鹅在开阔的山坡上抵抗着恶劣的气候。强风使我一直摇晃，很难想象一只6千克重的鸟类会站那么稳。正当我纳闷这只企鹅为何不避风寒时，突然看到它的肚子下方钻出一个头、两个头，竟然有两只嗷嗷待哺的企鹅宝宝躲在它肚子下方，不时探出头来啊啊叫。企鹅爸爸努力地站好、站直，用全身的力量抵抗暴风，保护着这两个小宝贝。鸟类专家圣地亚哥（Santiago）忧心忡忡地说：“这个企鹅爸爸很没经验，竟然筑巢在如此空旷的地方，而且它太晚生了，现在小企鹅那么小，冬天来临前可能还不能长大到可以下海的程度。”然而，这只巴布亚企鹅坚定的眼神，流露出对抗全世界的勇气，在暴风雪中独立苍茫天地中的形象，是动人的表情。
　　百年前埃普斯勒·薛瑞-格拉德就是为了研究帝企鹅而踏上南极的旅程，跟着斯科特的南极探险队，见识了人类史上最惊心动魄的南极探险，探险家斯科特也在这场南极竞技中丧命。百年之后，人类造访南极简直是轻而易举，南极几乎无险可探，地貌甚至可以清晰地在谷歌地图上搜寻。但是，企鹅的生存环境并没有太大的改变，仍然要一颗石头一颗石头地筑巢，王企鹅与帝企鹅仍然要在寒冬中孵蛋，小企鹅仍要面对残酷的冬天。同时，还得面对游客的骚扰。
　　企鹅，很可爱，可是，很命苦。
　　……

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