葡萄篇
第一章 数字图解葡萄优质高效生产
一、葡萄概述
(一)起源与传播
(二)葡萄的分布
(三)类型与特性
(四)品种与技术
二、葡萄的年生长周期
三、葡萄生长发育规律
(一)根系生长规律
(二)茎叶生长规律
(三)开花结果习性
(四)环境需求规律
(五)品质形成规律
四、高产优质全程管理措施
(一)种苗繁育
(二)园地建立
(三)架式选择
(四)幼树整形
(五)夏季修剪
(六)花果管理
(七)冬季修剪
(八)土肥水管理
(九)绿色防控
五、收获与贮藏
(一)商品化处理
(二)贮藏加工
六、生产常见问题及分析
(一)落花落果
(二)裂果
(三)日灼
草莓篇
第二章 数字图解草莓优质高效生产
一、草莓概述
(一)起源与传播
(二)草莓的分布
(三)品种与技术
二、草莓的年生长周期
三、草莓生长发育规律
四、高产优质全程管理措施
(一)品种选择
(二)种苗繁育
(三)种苗选择
(四)土壤消毒
(五)壮苗选择及定植
(六)光照管理
(七)肥水管理
(八)植株管理
(九)花果管理
五、草莓病虫防治
(一)主要病害防治
(二)主要虫害防治
六、现代化种植技术
(一)立体无土栽培技术
(二)超高垄栽培技术
七、“草莓+”模式
(一)草莓一甜瓜立体化种植
(二)草莓一食用菌立体化种植
桃篇
第三章 数字图解桃优质高效生产
一、桃概述
(一)起源与传播
(二)分类与分布
二、桃的年生长周期
三、桃生长发育规律
(一)根系生长规律
(二)叶片生长规律
(三)枝条生长规律
(四)开花结果习性
(五)营养需求规律
(六)环境需求规律
(七)品质形成规律
四、高产优质全程管理措施
(一)品种选择
(二)苗木繁育
(三)施肥技术
(四)水分调控
(五)整形修剪
(六)绿色防控
五、收获与贮藏
(一)贮藏原理和要求
(二)采后处理和贮藏
六、桃加工与消费
(一)加工
(二)品质控制
(三)消费
梨篇
第四章 数字图解梨优质高效生产
一、梨概述
(一)起源与传播
(二)分类与分布
(三)品种与技术
二、梨的年生长周期
三、梨生长发育规律
(一)根系生长规律
(二)芽生长规律
(三)枝条生长规律
(四)开花结果习性
(五)品质形成规律
四、高产优质全程管理措施
(一)品种选择
(二)种苗繁育
(三)建园技术
(四)土肥水管理
(五)整形修剪
(六)病虫害综合防治
(七)采收与商品化处理
五、仓储与物流
(一)仓储管理
(二)物流运输
六、“梨园+”综合种养模式
(一)高接换种技术
(二)“梨、草、鸡”立体种植技术
无花果篇
第五章 数字图解无花果优质高效生产
一、无花果概述
(一)起源与传播
(二)主要类型
(三)品种与技术
(四)生产现状
二、无花果的年生长周期
三、无花果生长发育规律
(一)营养器官生长规律
(二)生殖器官生长规律
(三)营养需求规律
(四)环境需求规律
四、高产优质全程管理措施
(一)品种选择
(二)种苗繁育
(三)果园建立
(四)树形选择
(五)不同树龄修剪
(六)夏季修剪
(七)花果管理
(八)冬季修剪
(九)肥水管理
(十)绿色防控
五、收获与贮藏
(一)商品化处理
(二)贮藏加工
六、生产常见问题及分析
(一)冻害
(二)涝害
(三)鸟害
蓝莓篇
第六章 数字图解蓝莓优质高效生产
一、蓝莓概述
(一)起源与传播
(二)蓝莓的分布
(三)品种与技术
二、蓝莓的年生长周期
三、蓝莓生长发育规律
(一)根系生长规律
(二)枝条生长规律
(三)开花结果习性
(四)营养需求规律
(五)环境需求规律
(六)品质形成规律
四、高产优质全程管理措施
(一)品种选择
(二)建园及栽植
(三)水分管理
(四)合理施肥
(五)修剪技术
(六)幼树修剪
(七)成年树修剪
五、收获与贮藏
(一)采收
(二)分级处理
(三)预冷处理
(四)包装与运输
(五)保鲜贮藏
六、生产常见问题及分析
(一)主要病害防治
(二)主要虫害防治
(三)鸟害
(四)冻害
枇杷篇
第七章 数字图解枇杷优质高效生产
一、枇杷概述
(一)起源与分布
(二)传播与历史
(三)价值与类型
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