该书以理论指导实践为目的，指明了龟鳖养殖学的任务和研究方向，介绍了龟鳖的生物学，包括形态结构、生态类型、生活习性及繁殖习性等内容。系统地阐述了龟鳖的生殖学，包括龟鳖生殖系统的结构、卵子发生、精子发生、性决定机制、卵壳的形成、胚胎发育、孵化生态及孵化技术等繁殖基础。介绍了龟鳖的饲养条件、饲养技术及病害防治等养殖内容，为龟鳖的健康养殖打下基础。龟鳖的养殖还涉及营养和摄食问题，书中也介绍了龟鳖的营养需求和人工配合饲料及其配制原则。在养殖过程中，育种也是一项重要的内容，书中阐述了各种育种的方法，指出了育种的方向。最后对养殖资源进行了介绍，使养殖者能找到适宜的养殖种类。

前言
第一章 绪论
一、龟鳖养殖学的定义
二、龟鳖养殖学的任务
三、龟鳖养殖学的研究方向
第二章 生物学
第一节 分类学
第二节 形态学
一、龟的形态结构
二、鳖的形态结构
第三节 生态学
一、生态类型
二、生活习性
三、食性
四、生长
五、繁殖习性
六、冬眠习性
第三章 龟鳖生殖学
第一节 生殖系统的结构
一、爬行动物生殖系统的结构
二、龟类生殖系统的结构
三、鳖类生殖系统的结构
第二节 生殖系统的季节性变化
一、龟类生殖系统的季节性变化
二、鳖类生殖系统的季节性变化
第三节 卵子发生
一、龟类的卵子发生
二、鳖类的卵子发生
第四节 精子发生
一、龟鳖精子的形态结构
二、龟鳖的精子发生
三、龟鳖的精子储存
第五节 性决定机制
一、基因型性别决定
二、环境型性别决定
三、温度依赖型性别决定
第六节 卵壳的形成
一、卵壳的结构
二、卵壳的形成
三、孵化机制
第七节 胚胎发育
一、胚胎发育的分期
二、原始生殖细胞的发育
三、心脏的发育
四、背腹甲的发育
五、骨骼的发育
第八节 孵化生态
一、温度
二、湿度
三、透气情况
四、孵化介质
第九节 孵化技术
一、孵化方法
二、卵的收集与鉴别
三、孵化管理
第四章 龟鳖饲养学
第一节 饲养条件
一、饲养场地的选择与设计
二、养殖池建设
第二节 饲养技术
一、龟类饲养技术
二、鳖类饲养技术
第三节 病害防治
一、致病因素
二、龟类的常见疾病及其防治
三、鳖类的常见疾病及其防治
第五章 龟鳖营养学
第一节 龟鳖的营养需求
一、蛋白质
二、脂类
三、糖类
四、维生素
五、矿物质
第二节 龟鳖的物质构成
一、龟的物质构成
二、鳖的物质构成
第三节 龟鳖配合饲料
一、配合饲料的各种原料
二、龟的配合饲料
三、鳖的配合饲料
第六章 龟鳖育种学
第一节 育种方法
一、选择育种
二、杂交育种
三、诱变育种
四、分子育种
第二节 杂交育种
一、杂交育种的遗传学原理
二、杂交育种的方式和方法
三、龟鳖的杂交育种
第七章 养殖资源
第一节 龟类
一、淡水龟类
二、陆龟
第二节 鳖类
一、国产鳖类
二、国外引进的鳖类
附录 养殖场及公司介绍
一、肇庆市伦大农业有限公司
二、广东神龟网络技术有限公司
参考文献