新源出版社 |1974
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杨一兵等编著 |中国食品出版社 |1988
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(日)服部卓四郎著 |商务印书馆 |1984
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劳动人事部培训就业组织编写 |中国劳动出版社 |1987
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韩德春编 |天津科学技术出版社 |1992
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李华生,庄明编著 |科学普及出版社广州分社 |1986
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刘光等译 |人民交通出版社 |1986
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苏经宁著 |浙江人民出版社 |1987
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杨万里编著 |大展出版社有限公司 |1988
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李启东等译 |原子能出版社 |1986
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长沙市湘菜技术培训中心,长沙市烹饪协会编 |湖南科学技术出版社 |1990
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李维冰等编著 |中国商业出版社 |1993
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李化楠,侯汉初撰 |中国商业出版社 |1984
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《国外内燃机》编辑部译 |上海科学技术文献出版社 |1986
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范云兴编著 |四川科学技术出版社 |1986
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王杰主编 |广西师范大学出版社 |2003
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苏州市旅游职业中学烹饪教研室编 |江苏教育出版社 |1985
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黄宗国蔡如星编著 |海洋出版社 |1984
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(美)科林伍达德(colinwoodard)著 |上海译文出版社 |2002
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王淑美主编 |人民交通出版社 |2004
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