编者舒运国//张忠祥//刘伟才|责编殷亚平 |上海三联书店 |2021
作者晁福林|责编刘伟 |人民文学出版社 |2022
编者刘伟//乔昀斐|责编田林林 |群众出版社 |2021
编者全国水产技术推广总站|责编刘伟//冯英华 |中国农业出版社 |2022
作者潘向黎|责编臧永清//刘伟 |人民文学出版社 |2022
编者黄庆生//刘海良//胡广东|责编刘伟 |中国农业出版社 |2021
编者刘伟|责编刘伟 |中国农业出版社 |2022
编者刘伟|责编刘伟//廖宁 |中国农业出版社 |2022
编者张天柱|责编冀刚//刘伟 |中国农业出版社 |2022
编者周振|责编冀刚//刘伟 |中国农业出版社 |2022
编者(美)肯尼思s.拉蒂默|责编弓建芳//刘伟|译者吴长德 |中国农业出版社 |2021
编者陈建光|责编刘伟//冀刚 |中国农业出版社 |2022
编者闫修成|责编刘伟 |中国农业出版社 |2022
编者中国动物疫病预防控制中心//全国屠宰加工标准化技术委员会秘书处|责编刘伟//冀刚 |中国农业出版社 |2021
作者李长之|责编刘伟 |人民文学出版社 |2021
作者韩雨哲//任同军|责编刘伟//林珠英 |中国农业出版社 |2022
作者(保加利亚)伊凡瓦西列夫|责编王春华//李美莹|译者冀振燕//赵子涵//刘伟//刘冀瑞//董为 |机械工业出版社 |2021
作者(日)熊田千佳慕|责编刘伟学|译者林少华 |青岛出版社 |2020
编者(美)美国农业部动植物检疫署|责编刘伟//王宏宇|译者翟新验//张淼洁 |中国农业出版社 |2021
编者孙君社|责编刘伟//冀刚 |中国农业出版社 |2022