编者中国奶业协会//农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心北京|责编金迪 |中国农业科学技术出版社 |2022
编者中国奶业协会//农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心北京|责编金迪 |中国农业科学技术出版社 |2022
作者赵元凤//刘志娟//刘春梅//李赛男|责编徐定娜 |中国农业科学技术出版社 |2023
编者刘慧敏//郑楠|责编金迪 |中国农业科学技术出版社 |2023
编者刘慧敏//郑楠|责编金迪 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者(捷克)帕维尔卡拉克|编者张养东//王典//赵静雯|责编金迪 |中国农业科学技术出版社 |2024
作者(捷克)帕维尔卡拉克|编者张养东//王典//赵静雯|责编金迪 |中国农业科学技术出版社 |2024
编者韩昕儒//张玉梅//胡向东|责编徐定娜 |中国农业科学技术出版社 |2021
编者乔玉辉//陈恩成|责编史咏竹 |中国农业科学技术出版社 |2021
编者乔玉辉//陈恩成|责编史咏竹 |中国农业科学技术出版社 |2021
编者唐华俊//刘旭//梅旭荣|责编穆玉红 |中国农业科学技术出版社 |2022
编者王汉中//梅旭荣//张合成|责编穆玉红 |中国农业科学技术出版社 |2022
编者王汉中//梅旭荣//张合成|责编穆玉红 |中国农业科学技术出版社 |2022
作者钱静斐|责编徐定娜 |中国农业科学技术出版社 |2022
作者钱静斐|责编徐定娜 |中国农业科学技术出版社 |2022
编者贺德华|责编崔改泵 |中国农业科学技术出版社 |2022
编者贺德华|责编崔改泵 |中国农业科学技术出版社 |2022
作者王丽明//秦富//武玉环//朱宁//贾伟|责编崔改泵 |中国农业科学技术出版社 |2022
作者王丽明//秦富//武玉环//朱宁//贾伟|责编崔改泵 |中国农业科学技术出版社 |2022
编者郑嫣然//刘雷|责编穆玉红//李美琪 |中国农业科学技术出版社 |2022