张蕙兰，生长于中国香港，17岁时开始练习瑜伽，接受了造诣深厚的瑜伽宗师柏忠言的启发与专门训练，1980年在中国内地传授瑜伽课程，1985年，她通过中央电视台把瑜伽带入千家万户，使瑜伽在中国生根开花，蔚然成风，被称为中国瑜伽之母。蕙兰不仅对激发了席卷全球的瑜伽热潮有极大贡献，也改变了亿万练习者的生存方式和世界瑜伽文明，成为世界上为数不多的顶级瑜伽导师之一。
    柏忠言，当代造诣深厚的正统瑜伽宗师，童年在夏威夷度过，16岁时接触到瑜伽和东方哲学思想，开始练习瑜伽，致力于研究瑜伽哲学。20世纪70年代末他在香港做瑜伽演讲，张蕙兰开始接受了他的严格熏陶和训练。1980年他和张蕙兰一起访问中国，并在全国巡回演讲。他教授瑜伽40余年，学生遍布世界各地。

    张蕙兰“蕙兰瑜伽”系列共分为三卷。在本卷《蕙兰瑜伽1：生活方式与自然疗愈》中，蕙兰首度公开独树一帜的蕙兰瑜伽饮食秘诀，详细介绍了瑜伽入睡法、盐洗鼻腔法、易行断食法、瑜伽调息术、瑜伽放松术等瑜伽养生法，针对糖尿病、哮喘、便秘、痔疮、骨质疏松、抑郁等常见身心疾病，提出了科学有效、简单易行的瑜伽调理方案，为您全面讲解常葆健康的瑜伽秘密。

    瑜伽让我知道了人世间确实有真正的快乐，从那一刻开始，我的生命永远地改变了。
    ——张蕙兰

    第一章 瑜伽饮食最养生
    第一节 你应该知道的几种瑜伽饮食
    1.谷类：维持健康的“生命支柱”
    谷类是大地之母提供的一种最基本的，同时也最能满足我们所需的主要食物。俗话说：“人是铁，饭是钢。”谷类是大部分传统饮食的基础，益处良多，长期以来被人们视为维持健康和体力不可或缺的“生命支柱”。
    有哪些谷类既好吃又有营养呢？
    大米：谷类之王
    大米常被叫做谷类之王，是制作很多美味佳肴的基础原材料，也是身体能量的重要来源。未经加工的天然大米能够为人体提供必要的纤维素，保持肠道健康，还能提供蛋白质、维生素（如维生素B）和矿物质（如钙、钾、镁等）。
    常吃大米有助于降低胆固醇，改善消化系统，使排泄有规律，减轻腹泻和呕吐，维持心脏和神经系统的健康，消除心理抑郁等。
    小米：促进消化
    几个世纪以来，小米一直以其良好的疗效而闻名。在明朝时期，小米就被广泛用来治疗消化疾病，改善食欲，减轻呕吐和腹泻。
    肖女士得了真菌感染，医生建议她吃小米让身体偏向碱性。她听从医生的建议，将小米用油炒后放在电锅里，加入蔬菜和腌好的豆腐一起煮，效果很好。小米很快成了她最喜欢的谷类。
    小米是维生素B、钾、磷、镁、蛋白质等重要营养成分的重要来源，有助于减轻偏头痛，促进消化，对心脏也有益处。另外，小米不含谷胶，是谷胶过敏者的理想选择。
    大麦：养心的谷类
    大麦有助于身体的康复，能增进心脏的健康，降低心脏病的发病率，防止低密度脂蛋白过多，预防癌症，还常常被用来治疗腹泻。将大麦制成茶饮，清凉爽口，有提神醒脑的功效。
    ……

序
01 瑜伽饮食最养生
有助健康的瑜伽饮食
瑜伽饮食符合人体的构造
瑜伽饮食提供充足的体力、精力和耐力
瑜伽饮食培养肌肉组织
瑜伽饮食增加免疫力和抗衰老
瑜伽饮食使我们思维敏捷
你应该知道的几种瑜伽饮食
谷类：维持健康的“生命支柱”
豆类：稳定血糖，预防冠心病
果仁、瓜子：富含人体易吸收的脂肪酸
奶制品：增强免疫力
水果、蔬菜：有利于身体平衡
酥油、芝麻油：使人长寿的食物
蜂蜜：天然的甜味剂和杀菌剂
香料：神奇的“可食之物”

02 瑜伽睡眠三步走
睡眠对健康的重要意义
失眠是当下流行病
改善睡眠帮你远离疾病
优质睡眠有助于控制体重
充足睡眠让思维敏捷
良好睡眠有助于镇定身心
“晚安入睡法”--优质睡眠三步骤
第一步：用30～60分钟放松大脑
第二步：做5个活动舒缓情绪
第三步：在冥想音乐中进入梦乡
其他提示和建议
遵循规律，早睡早起
控制理想的睡眠量
白天小憩
白天晒太阳，晚上不见光
在正确的进餐时间吃助眠食物
两个助眠小攻略

03 最古老的瑜伽养生方法
涅悌法、纳斯雅法和断食法
全面防病调病的涅悌法
增强人体免疫力的纳斯雅法
让人活力充沛的断食法
其他提示和建议
每周晒3～4次太阳
定时保健按摩
旅行中的瑜伽生活方式

04 释压与冥想课程
压力对身心健康的危害
神清气爽释压与定心课程
“神清气爽释压与定心课程”的练习步骤
瑜伽语音冥想
喻伽语音冥想的练习步骤
瑜伽语音冥想呼吸技法的练习步骤
瑜伽歌舞的练习步骤
气轮冥想的练习步骤
练习瑜伽冥想的注意事项

05 瑜伽姿势、呼吸练习和收束契合法具体指导
瑜伽锻炼使我们的生活健康快乐
安全指南和提示
瑜伽姿势
山式
上肢的练习
踮脚伸展式
三角伸展式
战士第二式
瑜伽眼睛保健法
趾掌平衡式
雷电坐
婴儿式
简易新月式
顶峰式
工匠俯首式
脚部关节的练习
单腿交换伸展式
夕阳式
炮弹式
踩踏车式
竖腿式
双生龙
膝髋伸展式
瑜伽放松术
蝴蝶放松式
抱膝放松式
动态风吹树式
动态倾斜桥式
猫伸展式
眼镜蛇伸展式
眼镜蛇式
肩膀转动式
尾骨按摩式
简易下半身摇摆式
下半身摇摆式
狮子式
挤肩胛式
卧瀑布式
……
06遵循瑜伽生活方式调理常见疾病
07 塑身瑜伽和孕期瑜伽