传统的污染控制模式是对污染进行终端控制,这种方法只能防止污染物的排放,而不能阻止污染物的发生,不能减少污染源。因此,集安全、优质、高产、高效、生态于一身的生态农业的发展已逐步成为当代农业发展的主题。稻渔共作就是近年来生态农业发展的杰出代表之一。
稻渔共作是水稻种植与蟹、虾、鱼等水生经济动物养殖互利共作的复合生态农业模式。“稻渔共作”一词起源于以往的“稻田养鱼”“稻鱼兼作”“稻田养殖”,但随着稻田内水生经济动物品种的不断丰富,作为脊椎动物的常规鱼类在养殖稻田内越来越少,取而代之的是一些节肢类动物(如蟹、虾等)、爬行类动物(鳖、龟等)、两栖类动物(蛙)及名特优鱼类等的养殖,而稻田内以蟹为主的蟹、虾、鱼混养模式非常具规模。鉴于上述这些情况,为了方便研究与科学地认识这种农渔复合型生态农业模式,张洪程院士将其定义为“稻渔共作”,似能较客观地体现这一生态农业类型。
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