百香果由于其果汁香味浓郁，含有多种水果的香味，是世界上已知最芳香的水果之一，日益受到世界人民的喜爱。广植于热带和亚热带地区，在我国广泛栽培于广东、广西、海南、福建、云南、台湾等地。本书主要介绍了百香果生物学特征、百香果生态学特性、百香果主要品种、百香果育苗技术、百香果建园与定植、百香果肥水管理、百香果修剪整形及促花保果技术、百香果病虫害防治、百香果采收与保鲜等内容。具有针对性强、新颖实用、详略得当、言简易懂等特点。

第一章 百香果概述
第一节 营养价值
第二节 起源及发展
第三节 种植情况
第二章 百香果生物学特征
第一节 根系
第二节 枝蔓
第三节 叶片
第四节 花
第五节 果实
第六节 种子
第三章 百香果生态学特性
第一节 对栽培环境的要求与反应
第二节 广东百香果商品生产露地栽培的生态适宜性区划
第四章 百香果主要品种
第一节 主要种类
第二节 我国生产中采用的主要品种和品系
第三节 品种选择
第五章 百香果育苗技术
第一节 实生苗培育
第二节 扦插苗培育
第三节 嫁接苗培育
第四节 培育组培苗
第六章 百香果建园与定植
第一节 建设生产基地的注意事项
第二节 开园作业
第三节 棚架的选择、安装和维护保养
第四节 定植
第七章 百香果肥水管理
第一节 施肥
第二节 灌水与排水
第八章 百香果修剪整形及促花保果技术
第一节 修剪整形
第二节 控蔓促花
第三节 提高受孕率与坐果率
第九章 百香果病虫害防治
第一节 病害防治
第二节 缺素症和低温冷冻害防治
第三节 虫害防治
第十章 百香果采收与保鲜
第一节 采收
第二节 保鲜
参考文献