卓玛多在火光中向后一个翻滚，差一点儿就被火舌卷了进去。
　　“该死的怪物，它在放火！”
　　透过火光，艾拉看到怪物正在厨房中四处泼洒着油，眼看火势越来越大，变形人这才发出一阵奸笑，趁机蹿出厨房的窗子，消失不见了。
　　“快灭火！快灭火！”卓玛多一边儿嚷着，一边儿从卫生间接来了一桶水，就想对着火焰泼上去。
　　艾拉赶紧上前拦住了他：“卓玛多！厨房里都是油，不能用水灭火。”
　　“为什么有油的时候不能用水灭火？那怎样才能灭火呢？”卓玛多糊涂了。
　　问题来了，小朋友，你知道为什么油脂引发的火灾不能用水来灭吗？
　　1.因为油脂引发的火太大了，泼水没有用，必须用灭火器才能扑灭。
　　2.因为油脂引起的火，泼了水后可能会越来越大。
　　3.因为同等体积的油脂比水轻，泼了水后油脂还是会浮在水的表面继续燃烧。
　　4.因为油脂也是液体，所以不怕水。
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第一章　逃走的变形人
——灭火的正确方法………………………1
第二章　复活的小亚当
——固体溶解的原理………………………13
第三章　地球拯救计划
——门把手的正确安装方式………………23
第四章　保护杨洋博士
——用橡皮筋制作琴弦……………………33
第五章　变形人的反击
——孔明灯为什么会飞起来？……………45
第六章　睿智的科学老人
——液体的表面张力………………………57
第七章　变形人的弱点
——食盐会无限溶解在水中吗？…………69
第八章　“少年救美”计划
——大气也有压力吗？……………………79
第九章　星际观测中心
——望远镜的工作原理……………………89
第 十章　变形人的覆灭
——电能产生磁场吗？……………………101