全书着重分析了传热与传质的基本概念、基本定律以及相应的分析计算的基本方法。在传热部分,深入讨论了导热、对流、辐射及传热过程与换热器的基本理论及计算公式;在传质部分,着重介绍了分子扩散传质与对流传质的基本理论及计算公式,并对照传热部分,突出了两类现象的相似性,对传质的基本概念及常用计算方法作了重点介绍,相似准则的应用,加强了传热与传质的相互联系,直观明了,物理意义清晰,适应了专业基础课程的特点和要求。
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