清末民初，古城陈州出现了许多颇具传奇色彩的老店铺，其行当涉及印厂、当铺、酒坊、饭庄、金店、药房等各行各业。每一家店铺，老板、伙计的性格、手艺不同，经营上也是别出新招、各显其能。随着这些店铺的兴衰，陈州小城里发生了许许多多精彩又发人深省的故事，作者以传奇的笔法写了下来，汇成《老店铺传奇》。

“小小说精品系列”可谓小小说百花园中的一道靓丽风景，第一辑收录六册，有冯骥才《俗世奇人》（足本）、孙方友《老店铺传奇》、聂鑫森《湘潭故事》、相裕亭《盐河旧事》、杨小凡《药都人物》、张晓林《夷门书家》，这六部作品创作手法传奇，风格独特，文笔精细，深受赞誉，既是广大读者休闲阅读的优选，又是广大青少年学习小小说写作的楷模。

一品斋

陈州是古城，饭庄自然不少，但最负盛名的，是十字街口处的一品斋。一品斋诞生于民国初年，盛极一时。只可惜，在陈州沦陷那一年，不幸遭日机轰炸而破产。

一品斋的老板姓金，叫金聚泰，原籍河北德州人，十二岁时，丧失了父母，被亲朋送入保定一家赫赫有名的高级饭店当学徒。出师后，曾给清末某王爷当厨师，后随厘税局袁世凯的后裔袁文焕辗转来豫。不久，人家告老还乡回了项城，他却携眷流落陈州。在邻人的热情帮助下，请人集资，开设了小小的一品斋饭庄。

金师傅开业时，就请师徒十数人。后来规模日益扩大，相公多达数十人。饭庄为两节庭院，房屋数十间，席位百数座，经营的饭菜有可口小吃，有如意大餐，还有山珍海味以及相当考究的各种丰盛宴席。由于饭菜可口物美价廉服务周到，一品斋天天门庭若市，座无虚席。寒冬炎夏，还常常为顾客送佳肴上门。

不久，金聚泰就发了财。

发了财的金聚泰仍是很简朴，为人敦厚谦逊，而且爱做善事。每日歇业之时，他均要把当天收下来的残羹剩菜再掺些米饭加以调和烩煮，热腾腾、香喷喷地供给数十名乞讨者，让他们也暖暖饥腹，安度宵夜。

所以，每天夜晚，一品斋的周围经常聚集着一些蓬头垢面的乞丐。这些乞丐也讲义气，喝了金老板的热汤，从不得便宜就走，而是自动轮班为一品斋护夜。

虽然一品斋经常为顾客送佳肴上门，但有时候也是万般无奈的事情。一般要求送佳肴上门者，多是豪门权贵。这些人吃了喝了，并不当即给钱，而是记账。老账摞新账，时间一长就不是一个小数目。要账是很难堪的事情，越难要累计越多，慢慢就成了恶性循环。金聚泰是外地人，又不敢得罪权贵。尤其是县政府，前任的账还没还清，后任又开始叫菜记账了。更怕后任接印不接账，变成账面有钱实际空的假象。这样赊来欠去，本来极红火的买卖，资金周转艰难，慢慢竟有垮台之趋势。万般无奈，金老板只得亲自去讨账。

这一天，金老板去一家豪门讨账，因主人外出赴宴了，等了许久才见到主人，回来时天色已晚。没想到还未走进一品斋，一群乞丐却像见到救星一般迎了上去。原来饭店正准备打烊，金老板不回来，店里是不会有人把剩菜残饭给他们烩汤喝的。一个年老的乞丐望着金聚泰，动情地说：“金老板，这大冷的天，若没你施舍，我们怕是连命都难保呀。”

金聚泰等了一下午没要到分文，想想给人家讨账时的心情与这些乞丐没有什么两样，禁不住长叹一声，对众乞丐说：“不瞒诸位，饭店外欠账若是要不回来，怕是这碗残羹剩菜汤你们也难以喝到了。”

众乞丐一听，都禁不住呆了，因为那位老乞丐刚才已说出了大伙的心里话。时至寒冬，又遇荒年，若每天没晚上这顿热汤垫底，怕是连生命都难以保障！乞丐们说：“金先生，若饭店一倒，我们就没了活路；你平时常救济我们，眼下你有了难处，只要有用得着俺们的地方你就说一声。”金聚泰听了这话，眼睛顿然一亮，对乞丐们说：“诸位若能帮我讨回欠账，这饭店就不会倒闭，就怕你们不愿与我合作。”

“哪里话？”众乞丐激动地齐声说道：“你平日待我们恁好，怎能忘恩负义，养兵千日，用兵一时，只要能帮你讨回欠账，就等于俺们各人捡了一条活命，岂有不干之理？”

金聚泰一听，禁不住击了一下掌，说：“先吃饱再说。”说完走进店里，把剩菜集在一起，又特意多掺了些米，烩了一大锅，对众乞丐说：“今儿个管大伙吃饱，一锅不够再来一锅。”

饥饿的乞丐早就没吃过饱饭，逢此良机，怎能错过。直直吃了个天昏地暗。由于乞丐们长期饥饿，肠子薄如纸，如此暴食，没等天明，竟撑死了两个。一品斋门前挨着停放两具尸体，上面覆盖着破草苫，样子很凄惨。

金聚泰一见此状，痛呼苍天，他说原想请乞丐们饱餐一顿帮他讨账，没想到竟发生如此惨状，这真是好心办了坏事。昨晚，那老乞丐一改面孔，六亲不认，恩将仇报地带领无数名乞丐坐在一品斋门前闹事，要求金老板厚葬死者，包赔大洋多少多少，数目很吓人，如若不给，那就告官，消息很快传遍了陈州城。

万般无奈，金聚泰只得求助于债户。听说出了人命，各债户再不好意思赖账，不到一天，一品斋的外欠账就基本还清了。

这时候，金聚泰笑了，朝那老乞丐与装死的两个乞儿拱手施礼，感激万分地说：“感谢诸位让‘一品斋’绝处逢生。”

街人这时才明白，金聚泰原来是演了一出讨账戏。后来有人也想试一回，没想到乞丐们要价极高，那人不解地问：“金老板只管了你们一顿饱饭，你们为何如此卖力？”乞丐们说：“金老板行善一生，并没什么目的，无目的中的，是善根所获，这是用钱买不到的。”

据传金聚泰死于1934年。埋葬金老板时，光送葬的乞丐就有几百人。

今古斋

陈州北关有个今古斋，专营镌刻图章业务。号称铁笔访友——说穿了，就是通过镌刻印章广泛结识书法、篆刻界的朋友而已。

今古斋的主人姓胡，名胡阳，字祥光，胡师傅喜书画，嗜金石，尤爱搜集古币、古印。胡师傅篆刻艺术的功底很厚，在篆法、章法、刀法、腕力等方面的造诣颇深，刻秦玺，章法矫健，坚韧挺拔；刻汉凿印，自然残破，古雅持重；刻汉铸印，章法稳健，清晰疏朗；刻急就印，苍劲有力，疏密自然；刻泥封印，浑厚古拙，雄壮有力；刻元朱文，风神流动，刚劲秀丽。元朱文又叫铁线篆，镌刻极难。而胡师傅之铁线篆，如游蛇入水，风摆柳丝，使人赞叹不已，皆称为胡氏绝活。

一般治印者，多为两类：一类是把要刻的字写在木料上，用夹床固定后再刻，此类为刻字匠。第二类是在印料上只涂朱墨不写字，一手持印料，一手持刻刀，信手篆刻，潇洒自如，这一类为金石匠。今古斋治印，属于后者。后者使用的印料很随意，名贵的可用鸡血石、田黄石、冻石、艾叶绿石、白芙蓉石。据传这些印料为黄金的三倍，不是一般人所为。中等的可用珊瑚、玛瑙、琥珀以及金银等。其次如牛角、象牙，再其次是木料、竹根，万般无奈之时，连南瓜把子也可作为印料。胡师傅刻印虽不讲究印料，但极讲究时间：阴天不刻，晚上不刻。这两不刻主要讲究的是光线，讲究光线是为了效果。无论干什么事情，唯有讲究的人才可能有好的名声。所以胡师傅被人誉为“陈州铁笔”。除去篆刻之外，胡师傅最喜爱的是搜集古币和古印。搜集古币和古印不单是为了收藏，主要是为了研究古代篆刻，也叫古为今用，丰富自己的艺术修养。

为考古印和古币，胡阳认真研究过刘大同的《古玉辨》和苏宣的《苏氏印略》。胡阳五十岁那一年，他上北京下南京，专程去瞻一眼战国时期的“平阴都司徒铜印”、西汉的“文帝行玺金印”、汉朝的“桓启玉印”和东汉时期的“关中侯印”，不但大开了眼界，而且技艺精中求精。对古玺、虫书、缪篆无所不为；布局平中寓奇，险中带稳，于完整中求韵味；刀法冲切兼用，生涩苍莽，独树一帜。陈州书画界名人皆为能求得一枚胡阳印章作为最大荣耀，连乡下人也都认为胡师傅很有学问。

这一年，陈州南十多里处的几户庄户人家挖塘时挖出了一座古墓，从墓中挖出不少盆盆罐罐和青铜器。其中一件铜玩意儿令人称奇，没人能说清是何物，便请来了胡阳师傅。

胡师傅拿起那青铜玩意儿，细看，只见器高盈尺，盖上有一立体的鹰鹫，昂首张翼，有系环连于器身。器短颈，腹扁。饰圆涡纹，周以重环纹、斜南云纹各一圈。流、鋬均作龙形。下有四扁足，上饰兽面，张牙舞爪。胡阳看了又看，说不准是何物，便要求买下，说是回家细考。几位庄户人原以为胡阳无所不知，见其不过尔尔，便很失望，对胡阳说，只要你能说出这是干啥用的，送你都行！但俺们不卖！

胡阳解释说自己是研究古币古印的，此为青铜器，不一路，所以不懂不能装懂！要硬让我说它是做什么用的，很可能是古代人用的茶壶。

几个庄户人笑了，说是若你刚才说它是茶壶，我们深信不疑，因为那时刻俺们信你！现在不行了，你说它是夜壶也晚了！在俺们最好唬的时候你不唬，这叫机不可失，时不再来！

胡阳听了面红耳赤，只好遗憾地离去。回到陈州，闷闷不乐，深感自己学力不足，徒有虚名，禁不住长吁短叹，感慨万千。

不想第二天，突然有人从门缝儿里捣进一信，上写：盂是青铜器的一种，为商代酒器。古人在进行祭祀时，将樽中之酒倒入盂中，加水以调味。盂亦可做水器，以盂浇水洗手，以示对祖先和神灵的崇敬。胡阳读完信之后，惊诧万分，知道是有人故意给他办难堪。想想，很可能是此人名分不大，当初来找自己求印时遭到拒绝，然后以此报复。当时只看到人家在书画界名分不大，可不知人家对青铜器如此精通！自己以己之长攻别人之短，实不该也！原本想以铁笔访友，不想也以铁笔失友，真是令人痛心也！

从此，胡阳更是发愤读书，而且涉猎广泛，尤其对青铜器，更是着迷。

胡阳七十岁那年，宣布封笔不刻字。那一天，他宴请了不少陈州地方名人。酒过三巡，他取出一块印料，当众刻下一方巨印，印文多达十余字，这方封笔多字印是胡阳为后代人篆刻的座右铭。此印以朱文为之，印文方整朴茂，法晋方朱文。印文的笔画以直线为主旋，方折劲挺，清爽悦目。布局取汉印的匀称平实之法，屈叠笔画求繁势，以填塞白地。字里行间之组合，紧实严整，庄严劲辣，实属传世之作。

十余字为：

德刚而明应天而行是以元亨

集文斋001

一品斋007

今古斋012

永昌斋016

瑞竹堂022

丁家斋029

天芝堂033

神裱铺037

展氏菜行042

张家酒馆048

海家花局052

蒋家饭庄058

陈州浴池063

德厚当铺068

汇增金店072

汇宝金店077

益宛银号083

性和堂药店089

大鸿酒坊095

目录陈州戏班101

陈州唢呐105

白家班影戏111

柳家烟火117

陈州墨庄122

陈州茶园127

陈州黑店132

鼎记盐号137

陈州鞋店146

豫泰昌烟厂151

永康粮号156

方家药室161

郭家药号168

会文山房176

吕氏修表店181

刘家包子店186

兴隆成衣店190

穆斯林饭庄196

味馥番菜馆200

汇鑫西服店204

恒源堂药店209

陈州烙花店215

金盛祥商行221

龙氏装裱坊227

天顺恒杂货店232

昌盛永绸缎店235

亨得利钟表店240

晋泰号中药店246

唐永和杂货行253

陈州古旧书铺256