引言
一 稻作在这里发源和传承
(一)一稻作文化发源地
(二)上帝安排生产稻米的地方
(三)代代耕作,岁岁纳贡
二 天赋的遗存和财富
(一)物质财富,助力“三农”
(二)稻作文化,源远流长
(三)稻作起源,贡米文化
三 与环境和谐共生的耕作系统
(一)遗传资源,基因宝库
(二)自然本色,有机精品
四 淳朴厚重的稻作文化
(一)农谚
(二)民间艺术
(三)民间传说
五 延续千年的传统技术
(一)选种技术,从坞源早说起
(二)传统的耕作技术
(三)收割与储藏技术
(四)加工技术,在饮食文化背后
六 任重“稻”远,路在前方
(一)把脉现状
(二)文化指引发展机遇
(三)文化传承与可持续发展途径
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录
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