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文献来源:
出版时间 :
罗非鱼高效生态养殖新技术
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787502788568
  • 作      者:
    姚国成,叶卫主编
  • 出 版 社 :
    海洋出版社
  • 出版日期:
    2014
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作者简介
    姚国成,教授级高级工程师、研究员。1982年大学毕业后到广东省水产厅工作就参与推广养殖罗非鱼,1984年起任广东省水产局淡水养殖科负责人、广东省海洋与水产厅淡水渔业处处长等职务,重点发展罗非鱼产业。2000年起任广东省水产技术推广总站站长,组织罗非鱼良种表征试验,建设罗非鱼养殖科技入户示范县,参与罗非鱼产业化科技项目获2009年国家科技进步二等奖。享受国务院特殊津贴,2007年被农业部授予全国农业科技推广标兵。
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内容介绍
  我国地域辽阔,可适合养殖罗非鱼的区域广,养殖模式也多种多样,各种养殖模式既有共性技术,又有不同的专有技术。为了使各地的养殖从业者因地制宜地开展罗非鱼健康养殖生产,《水产养殖新技术推广指导用书:罗非鱼高效生态养殖新技术》总结了罗非鱼养殖生产实践中的一些先进经验,结合最新的科研成果,介绍了先进的、易掌握的罗非鱼养殖实用技术,目的是帮助广大养殖从业者掌握和运用这些健康养殖新技术。
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精彩书摘
  1.发展历程
  中国大陆罗非鱼产业的发展大体上可分为四个阶段。
  第一阶段是1957-1979年.为养殖起步阶段,养殖品种为莫桑比克罗非鱼,养殖的区域以广东及海南为主。它的个体比尼罗罗非鱼小,但繁殖能力很强,群体产量高。由于莫桑比克罗非鱼的耐寒性较差,养殖区域受到限制,主要是在北回归线以南地区养殖,重点在广东西部的湛江地区和海南养殖,规模和产量都受到限制。
  第二阶段是20世纪80年代,为开始发展阶段,养殖的品种以福寿鱼和尼罗罗非鱼为主,养殖区域从北回归线以南地区向北扩展到华南地区,还扩大到长江三角洲。福寿鱼杂交优势明显,生长速度比莫桑比克罗非鱼快30%-125%,比尼罗罗非鱼快10%-29%,。还具有个体大,肉质厚嫩,脂肪多:味鲜美、耗饲少、雌雄个体大小差异小,耐寒力较强,杂食粗生等优点。1980年通过鉴定后,各地进行推广养殖。
  第三阶段是20世纪90年代以来的快速发展阶段,养殖品种以高雄性率的奥尼罗非鱼为主,养殖区域主要集中在广东、福建、广西、海南四省区。奥尼鱼是用奥利亚罗非鱼为父本与尼罗罗非鱼为母本进行杂交,从而获得的杂交种。从1984年起,逐步向全国推广养殖。奥尼鱼的优点很多,特别是它的雄性車最高,达到83%一100%,平均在92%以上,对养殖雄性罗非鱼,提高个体规格和群体产量极为有利,基本上能解决罗非鱼在养殖过程中繁殖过多的问题。奥尼鱼的生长速度比父本鱼快17%-72%,比母本鱼快11%-24%;群体产量超过福寿鱼,增产效果显著。其临界温度下限为8.25℃,致死温度为5.5℃,抗寒能力比尼罗罗非鱼和福寿鱼都略强。其含肉率比福寿鱼也略高,肉质清爽。其抗病能力也较强。由于养殖奥尼鱼效益较好,在90年代养殖快速发展,养殖模式以池塘单养或主养为主,成为淡水养殖鱼类中十年来产量持续增长的种类。
  第四阶段是2000年以来进入提高阶段。
  ……
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目录
第一章 选择优良养殖品种
第一节 罗非鱼生物学特性
第二节 罗非鱼产业发展
第三节 罗非鱼良种选育
第四节 主要养殖品种

第二章 建设规模化养殖场
第一节 环境条件要求
第二节 选择适宜场所
第三节 做好规划布局
第四节 基建施工要求
第五节 池塘整治改造

第三章 做好鱼种生产配套
第一节 种苗生产要求
第二节 繁殖池准备
第三节 亲鱼选择
第四节 繁殖技术
第五节 苗种培育

第四章 推广健康养殖模式
第一节 健康养殖技术要求
第二节 土池精养
第三节 土池混养
第四节 网箱养殖
第五节 稻田养殖
第六节 鱼虾混养

第五章 发展越冬保种养殖
第一节 越冬前的准备
第二节 越冬鱼放养
第三节 加强越冬管理
第四节 应对寒潮紧急措施

第六章 科学配制投喂饲料
第一节 罗非鱼的营养需求
第二节 罗非鱼的饲料来源
第三节 罗非鱼的配合饲料
第四节 合理投喂饲料技术

第七章 实行全程养殖管理
第一节 养殖全程分析
第二节 加强质量管理
第三节 做好日常管理

第八章 加强病害预防控制
第一节 鱼类发病的综合因素
第二节 预防鱼病的综合措施
第三节 使用中草药防治鱼病
第四节 常见疾病的防治方法

第九章 适时收获运输销售
第一节 成鱼捕捞技术
第二节 活鱼运输技术
第三节 产品销售方法

第十章 罗非鱼加工与烹饪
第一节 罗非鱼的营养价值
第二节 罗非鱼的加工方法
第三节 罗非鱼的烹饪
附录
附录1 水产养殖质量安全管理规定(农业部令第31号)
附录2 渔业水质标准
附录3 无公害食品淡水养殖用水水质标准
附录4 无公害食品渔用配合饲料安全限量
附录5 无公害食品海水养殖用水水质
附录6 食品动物禁用的兽药及其化合物
主要参考文献
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