《全球化背景下客家文化景观的创造 环南中国海的个案》：
因此，学者们对与媒体结合在一起的旅游业持批评态度，认为其对当地施加权力，散布固定印象，并常常歪曲、扰乱和伪造当地的社会现实。但是，即便这些研究的论述是正确的，且研究者们的主张是合理的，这种观点却有可能在某个阶段使研究停滞，阻碍其他的观点或者一系列新问题的发现。现在需要的不仅仅是记述表象的权力性或观光印象与社会现实的差异，“这个差异在现实的实践中被形成或再形成，然而重要的是，我们还需要对这个差异是由什么、由谁、如何构成的这些问题做出准确的确认解答”。
本文从上述的问题设定出发，着眼于旅行社的包价旅游产品产生的过程，特别是从旅游线路的策划到旅游海报制作的过程，微观地考察成为商品的文化差异是由什么、由谁、如何构成的。具体来说，笔者以广东省广州市的日资旅行社“美高旅行社”（化名，以下简称“美高旅”）面向在中国的日本人开展的福建土楼游为例展开讨论，本文的主要资料来自笔者在美高旅进行的长期田野调查。主要的调查期间是2010年8月至2011年3月为期8个月的全职工作时间以及2011年12月至2012年2月3个月的兼职工作时间。
一、面向日本人的包价旅游的社会构成
（一）美高旅与包价旅游
本文将概观美高旅的组织与业务情况，进而考察面向日本人的包价旅游产品产生的过程。
美高旅于2008年开业，是一家位于广东省广州市的日资旅行社。它隶属于日本旅游业大企业“世界”集团，是继北京、上海后第三家在中国国内开业的公司。开业之初，总经理一职由在“世界”香港工作了20年的中国员工担任，但他由于身体问题离职后，2010年4月起由来自“世界”日本的日本员工接替。
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