《餐饮O2O你也学得会》从案例、方法、策略、平台应用、工具应用5个方面为餐饮企业经营者提供了O2O解决方案,帮助餐饮企业经营者在快速发展的移动互联大潮中了解、认识、应用新的商业模式,建立具有开放、互联、融合气质的思维方式,提升餐饮生态质量和餐饮从业者素质,以适应餐饮企业转型的发展需要。
本书以生动的案例,向读者讲述餐饮O2O“先行者”的实践,互联网餐饮品牌和传统餐饮品牌均有涉及;从方法论的角度切入,分析餐饮企业引入O2O模式和“去O2O化”的利弊,显现践行餐饮O2O的必要性;从O2O系统构建、营销手段等方面入手,提供8招有效的O2O转型方法;以团购、外卖、集采、社交4个维度为着力点,为餐饮企业经营者提供O2O平台应用理念;告诉读者那些好玩的餐饮O2O工具怎么玩儿。
展开
——黄太吉创始人 赫畅
★对传统餐饮业的颠覆一定不是源于线上互联网企业,而是能掌握和运用O2O真本领的传统餐饮企业!内参一贯出干货,本书也是一样的风格,值得好好研究学习。
——木屋烧烤董事长 隋政军
★产品是餐企的根,O2O是餐企的翼,无根不生,无翼不飞,这是一本能让优秀餐企如虎添翼的书。
——巴奴毛肚火锅董事长 杜中兵
★餐饮O2O的实质就是,商家核心能力从连接上游变为连接下游。这就是一本关于用户主义和连接下游的书。
——伏牛堂创始人 张天一
★很多传统餐企处在对互联网的眩晕中,这本书可作为其定神的特效药。
——楼下100创始人 季晓杨