《何必活得那么辛苦》
读书，写作，听爵士乐，练书法，拍电影，玩手杖，研究西装……
这是蔡澜的优雅生活。
旅行，做“网红”，开网店，听录音书……
这是蔡澜的不老生活。
针灸，得湿疹，回忆过去，笑看生死……
这是蔡澜的苦乐生活。
你的生活是什么样的？披星戴月，“996”？
何必活得那么辛苦？快和蔡澜一起痛快地“玩”生活！
听书者
青岛出版社刚刚为我出了两本书—《忘不了，是因为你不想忘》和《爱是一种好得不得了的“病毒”》，编辑贺林十分用心，请了第一流的人才设计封面，用了最好的纸，十分感谢。
受他邀请，出席了上海书展，位于上海展览馆。这座大厦建于一九五五年，是所谓的“俄罗斯古典主义”建筑风格，丑到不得了，像蛋糕多过像建筑物。但是看到年轻人在雨中一圈圈地排队，还要买门票入场，非常之感动。不管电子书将会多发达，纸质图书永远不会被替代，爱书者将一代代地传下去。只要接触过一次书香，人们便会永远地忘怀不了。
最爱侦探小说
会场挤满了人，所展书籍多不胜数。我走了一圈，就是没有看到录音书的摊位，要是在英美的话，它们会占据书展的一个位置。二〇一六年，录音书总销量是六十四亿美元。畅销书一出版，必有相应的录音书跟着这个市场，绝对不容忽略。
谁会买录音书呢？绝大部分是一班花时间在交通上的人，与其听那些没有用处的咿咿哎哎的流行曲，还是听录音书有益。
我在多年前已经上了听书的瘾，它已成为我旅行时不可缺少的伴侣。在车上看书会头晕，听书最为舒适。当今我临睡之前也一定听的，像孩子听妈妈说故事一样，听呀听呀，就入睡了，这是多么美妙的一种感觉。
最初是买CD（光盘）听，经过外国书店必进去找，大型书店必有一专柜出售各种各样的录音书。从小说到传记，还有各类的幽默小品，我都能轻轻松松听完。美国有一个网站叫Audible（亚马逊有声读物），各位不妨去试听。
偶尔也听一些经典的文学著作，像《堂？吉诃德》和《罪与罚》等。但始终喜欢侦探小说，由福尔摩斯听起，到老太太克里斯蒂，重听又重听，百听不厌。发现最近写得好的有Jo Nesbo（尤？奈斯博），他的《雪人》也快被拍成电影了。另外层次没那么高的有Daniel Silva（丹尼尔？席尔瓦），写了一连串的杀手故事。这位作者还没有受到好莱坞的重视，但今后他的作品也一定会像“007”一样一集集拍下去。
《罪与罚》和Daniel Silva 的作品都是同一个人读的，此君叫George Guidall（乔治？吉多尔），已被誉为“录音书帝王”。他一共读了一千三百本书，都令人听得着迷。有些听众还会不顾书的作者是谁，走进书店或图书馆说：“给我一本George Guidall 读的书！”
Guidall 也相当会自嘲，他说有人告诉他：“我老婆认为你的声音很性感，现在看到了你，就不必担心了。”
在二〇一七年已经七十九岁的他，平均要花三至四天才可以录完一本书。他说最好是不必见到作者，否则会被他进行种种限制。选什么作品来读呢？他有原则的，太注重色情与暴力的不适合他的胃口，他有绝对的选择权。
“我不过是一个演绎者，但在读一本书时，我就变成了这个作家，尽量把书和听者的距离拉近，但我也知道我自己的地位，我不过是一只寄居蟹，躲在人家的幻想里面。”他说。
“读一本书不是大声念出来就行，各种人物要有各种声音。有时一本书里有几十个人物，声音有时要变男的，有时要变女的。最近我听说有一间诊所，专门教那些男的变性人，怎么说话像一个女人，我真想去上几堂课呢。”他幽默地说，“在我的录音间里，我放着一双红色的女人鞋，录音时穿上去，看看会不会女性化一点。”
最新听的，是一连串的《警察厅长布诺》，由一个叫Martin Walker（马丁？沃克）的英国人写的以法国乡村为背景的侦探小说，结合了悬疑和美食，人物十分可爱，一听就不能罢休。
肯试，才有可能成功
我们在香港曾努力推广录音书，但都不成气候。在内地，出版商的第一个反应是：“投资了那么多钱，会不会给人一下子盗版？”
当今，防盗版的技术已愈来愈进步，做得最有规模的是《金庸听书》，可以一本本买，或者一整套买，我早已购入，重温各部金庸小说。可惜听起来没有外国的录音书那么顺畅，但这只是小瑕疵，大毛病是临睡前一听，就不想睡觉了。
趁着这次书展，又与青岛出版社聊起出录音书的事。青岛出版社是一个很年轻且很努力的机构，曾经请人念一些我的书给我试听，但选的声音都很苍老，与我的轻松内容有点距离，这次他们说要重新组织一下。
怎么出呢？我建议外表和原著一样，打开了就是一张CD 和一本书，读者要看要听都行。如果读者对录音书没有兴趣，也可以当成买一本书送一张录音CD 当赠品，不妨尝试。我一直说：“肯试，成功的机会是五十对五十；不试，成功的机会是零。”
目前，录音书有兴起的迹象，内地一个叫“喜马拉雅”的网站已有很多人听。肯开始，就已经是踏出第一步了。希望这个市场能日渐成熟，也是爱书人的另外一个读书途径，好事一桩。
放浪形骸，死也要吃！这是食神蔡澜的半生烟火。漂洋过海去到世界各地，对他来说，旅行的意义不是目的地，而是美食，是一碗疲惫生活的心灵鸡汤。
——二更视频
大半生下来，蔡澜一直研究人生的意义，答案还是吃吃喝喝。这其中蕴含的一个简单道理是：吃好了，把自己的胃照顾好了，才会心情好，活得开怀。
——《新周刊》
他，游历世间美景，吃遍全球美食，写尽人间烟火，不喜欢别人叫他“吃货”，却允许别人叫“老不正经”。他，琴棋书画、艺术、电影、金石、饮食文化，无不精通，与金庸、黄沾、倪匡，并称“香港四大才子”——他就是蔡澜。
——CCTV看点
“蔡澜兄是一个真正潇洒的人。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽车太颠簸。他教我怎样喝低劣辛辣的意大利土酒，怎样在新加坡大排档中吮吸牛骨髓。我会皱起眉头，他始终开怀大笑。所以他肯定比我潇洒得多。‘置之’不大容易，要加上‘一笑’，那是更加不容易了。”
——金庸
他以“真”为生命真谛，行文如此，做人如此。所以他看世人，不论青眼白眼，都出自真，都不计较利害得失，只求心中喜欢。世人看他，不论青眼白眼，他也浑不计较，只是我行我素：“岂能尽如他意，但求无愧我心。”
——倪匡
我主演的《锋味江湖》有邀请蔡澜先生来担任美食家一角，蔡澜先生真是一本饮食活字典。
——谢霆锋
他说过他把悲伤都锁进保险箱里，也许同样沉重。每个人对待世界的方式不同吧。
——许知远