《高等职业技术教育土建类专业新编系列教材（2003新版）：建筑设备安装工程预算与施工组织管理》是工科院校“制冷与空气调节”、“供热通风与卫生工程技术”、“建筑水电技术”、“物业设施管理”、“工业设备安装”等专业的高等职业技术教育、土建类系列教材。也可作为高职高专函授教材和岗位培训教材。
    根据教育部提出的高职专人培养模式的要求，以加强职业技能基础教育、重点培养学生的社会实践和工程实践能力为原则，编写了“预算与施工组织管理”教材。其目的是强化实践能力，培养建筑安装工程所需的应用型、复合型人才。
    编者根据课程教学目的要求，确定和精选《高等职业技术教育土建类专业新编系列教材（2003新版）：建筑设备安装工程预算与施工组织管理》内容，把施工定额、预算定额，施工图预算与施工预算，单位工程施工组织设计和施工过程中的管理工作作为重点，编写了室内给排水、室内采暖、锅炉房设备、通风空调工程施工图预算实例及集中供热管网工程施工组织设计实例。教师可根据本院校培养方向和具体情况进行选讲。为使初学者掌握能按管理道实际安装位置计算工程量与分析管件规格、数量的方法，《高等职业技术教育土建类专业新编系列教材（2003新版）：建筑设备安装工程预算与施工组织管理》管道工程量计算采用逐段分析的计算法，但教师在讲授时，可不必逐管段进行讲解。

第一章  固定资产投资与工程建设概述
第一节 固定资产投资与工程建设
第二节 工程建设程序
第三节 建设工程组成项目的划分
第四节 建筑业与建筑产品

第二章  建筑安装工程定额
第一节 建筑工程定额的性质和种类
第二节 施工定额
第三节 预算定额
第四节 安装工程预算定额

第三章  建设工程预算分类与费用
第一节 建设工程预算分类
第二节 建设工程总费用
第三节 建筑安装工程费用与取费方法

第四章  管道、通风及锅炉房设备安装工程施工图预算编制
第一节 施工图预算的编制程序和内容
第二节 各册管工程预算定额的执行界限
第三节 暖卫管道安装工程的工程量计算规则
第四节 工艺管道工程的工程量计算规则
第五节 自动化控制仪表安装工程的工程量计算规则
第六节 刷油、绝热与防腐蚀工程的工程量计算规则
第七节 室内给排水工程施工图预编制实例
第八节 室内采暖工程施工图预算编制实例
第九节 锅炉房工艺工程施工图预算编制实例
第十节 通风空调工程的工程量计算规则及施工图预算编制实例
第十一节 工程预（结）算的审查

第五章  安装工程施工预算的编制
第一节 施工预算概述
第二节 施工预算的编制程序
第三节 室内给排水工程施工预算编制实例

第六章  施工组织设计
第一节 施工组织设计概述
第二节 组织施工的基本方法
第三节 流水施工的基本原理
第四节 网络计划技术
第五节 单位工程施工组织设计
第六节 单位工程施工组织设计与施工方案编制实例

第七章  施工企业管理
第一节 施工管理基本知识
第二节 施工计划管理
第三节 施工技术管理
第四节 质量与安全管理
附录Ⅰ 铸铁管和钢管刷油与绝热工程量表
附录Ⅱ 排水铸铁承插管管件及其组合尺寸图表
附录Ⅲ 排水塑料管管件及其组织尺寸图表