抓阄乃砍收之第二个准备阶段。2009年以前新圩镇和村两委统筹甘蔗砍收工作时,生产小组长以本小组上报的种植面积,按照亩产5吨,每车10吨的比例,计算出蔗农需要的运蔗车辆数,再召集蔗农于小组长家中进行抓阄。抓阄前小组长根据本小组砍收所需总车辆数以纸条进行对等编号,并将编号后的纸条揉团放于罐中以供抓取。除以手抓阄外,为防止作弊,部分小组还用筷子夹取。小组长因负责编号,不参与抽签,全部蔗农抓完后剩下签号即为其所有。编号以每户所需车辆数为依据,抓阄结果全赖运气,同一蔗农可能抽取连续编号,亦可能取得非连续编号,但得到连续编号的蔗农亦不一定在同日或相邻日完成全部砍收工作。究其原因乃村两委对各小组进行任务分配时,根据糖厂所派当天任务量和各小组甘蔗种植面积进行合理分配,即某日糖厂发票数小于22,不能满足22个小组各获一张票,则种植面积少的小组当天即可能不会分到车辆运蔗,若当天发票数大于22,则种植面积多的小组会被多分配车次。2009年由联络员负责统筹以后,根据末次种蔗量估算,计算出各户总产量,再以每车10吨的比例,计算出各户所需车辆数,并根据车辆数对各小组抽签号进行编号;为防止作弊,种植面积广的小组,由联络员亲自编写签号,并参与整个抽签过程,记录抽签顺序;种植面积较少的小组,联络员则将计算好的车辆数交予小组长进行编号,并组织抽签,记录签号顺序后汇总于联络员。抓阄地点除小组长家外,还可能为联络员家中,或小组中甘蔗种植大户家中。
甘蔗砍收的第三个准备阶段为派票。砍收季中糖厂根据需求进行派票,每张票代表一车,有效期为两天,逢雨天无法砍收,其有效期自动后延。2009年以前糖厂以新圩镇或村两委上报的甘蔗总量为依据,每次派发3~4天的票。糖厂根据需求,每天派发票数不一定对等,可能第一日10张,第二日15张,第三日12张。收购伊始,榨蔗机刚开始运转,甘蔗需求量较少,故派票初期糖厂每天常仅派3~6张票至村中;数日后待榨机运转加速,甘蔗需求量上升,派票数量也随之增加。接到糖厂派票通知后,村两委将票分发予小组长,由小组长按抓阄顺序通知蔗农进行砍收。2009年以后糖厂提前三日将票派予联络员,并每间隔三日向联络员派发未来三日的票数,每次基本一致。如第1日下达第4日、第5日、第6日的任务车辆数,到第4日下达第7日、第8日、第9日的任务车辆数。联络员接到糖厂的派票通知后,按照抽签顺序记录表通知蔗农砍收。不管是2009年前还是2009年后,整个派票过程中,糖厂基本上不论晴雨每日坚持派票,逢下雨天,村两委或联络员会在12点之前回馈糖厂因雨不能完成的任务量,以便合理安排后续派票数量。派票过程中,村两委或联络员均会根据糖厂所下任务量和各生产小组甘蔗种植面积合理派票,遵循“多种植多派票”原则。
甘蔗砍收需大量劳力,若仅1人砍收,每亩地大约需25天,故蔗农获悉砍收通知后,立即联系帮工。帮工群体主要分为三种:一是以血缘关系或者朋邻关系为基础,互帮互助,无须支付报酬的群体;二是以蔗农组成帮工群体,群体间互换劳力,对等天数交换无须支付报酬,若一方付出的劳动天数多于另一方,则天数较少一方须按照当年村中雇工价钱给付出劳力较多的一方;三是雇请未种植甘蔗的劳力,按日计酬。无论属于何种换工群体,群体内多为固定几人。实际砍收中,可能出现固定群体间砍收时间相互冲突,遇此种情况蔗农会根
据需要寻找替代雇佣工或者换工者。
为保证在规定时间内完成砍收工作,凡无雨清晨,蔗农都会如期砍收,逢中途下雨,自动往后延期;逢雨天路况不佳,甘蔗无法运出,蔗农便会联系蔗地离公路较近的蔗户,与其调换砍收及运送顺序。入地砍收后,在劳力充足的情况下,至少以三人为一砍收组。
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