《食品安全犯罪治理的刑事政策研究》以犯罪学（现状和原因研究）——刑事政策（宏观的刑事政策把握）——刑法规制（相应的刑事立法完善）为主线，以食品安全犯罪的现状和原因研究为起点，从最广义刑事政策视域下考量，奉行民生为本、风险防控，严而不厉的食品安全犯罪的治理理念，以刑法规制为主，辅之以完备的食品安全行政法律法规监管，强化企业的食品安全第一责任人的意识，注重消费者及行业协会的社会公众参与，同时借鉴域外的食品安全犯罪治理刑事政策经验，构建从农田到餐桌的食品供应链的无缝化食品安全犯罪治理体系，达到对食品安全犯罪的有效预防和控制。

摘要
绪论

第一章 基于最广义理解的刑事政策概述
第一节 刑事政策概念解读
第二节 刑事政策模式分析
第三节 基于最广义理解意义上的刑事政策体系的架构

第二章 食品安全和食品安全犯罪概述
第一节 食品及相关概念
第二节 我国食品安全的现状
第三节 我国食品安全犯罪的现状和原因分析

第三章 我国目前食品安全犯罪治理的刑事政策体系考察
第一节 我国食品安全犯罪治理体系概览
第二节 我国食品安全犯罪治理的不足和缺陷

第四章 食品安全犯罪刑事政策的域外借鉴
第一节 美国食品安全刑事政策
第二节 欧盟食品安全刑事政策
第三节 俄罗斯食品安全刑事政策
第四节 英国食品安全刑事政策
第五节 日本食品安全刑事政策
第六节 其他国家和地区的食品安全刑事政策

第五章 最广义刑事政策视域下食品安全犯罪治理体系构建
第一节 我国食品安全犯罪治理的刑事政策架构的理念
第二节 最广义刑事政策视域下食品安全犯罪刑事政策架构

第六章 最广义刑事政策视域下食品安全犯罪刑事法律完善
第一节 我国对食品安全犯罪刑法规制历程
第二节 我国食品安全犯罪刑事立法的缺陷分析
第三节 严而不厉的刑事立法理念之提倡
第四节 我国食品安全刑事立法的模式选择
第五节 我国食品安全犯罪刑事立法完善

第七章 最广义刑事政策视域下食品安全犯罪治理——行政法律法规完善
……
第八章 最广义刑事政策视域下食品安全犯罪治理
结论
参考广场
附录