秋高·气爽·身心
野餐要谈什么严肃认真的政经大事，她们和他们当然都不会来找我。但到了一切正经八百的事情都处理好（或者永远处理不好），开始进入更重要的议题 —— 到哪里去吃饭？——我的电话就响起来了 喂喂喂，我们有三个人，喂喂喂，我们一共有八个人，喂喂喂，有几个朋友从内地来，从外地来，你有什么建议，该到哪里去该吃什么？
哪怕更忙更乱，一接到这些求救电话，我自当乐意担当这个本地的廿四小时全天候美食导游，甚至热衷点菜的角色。天生嘴馋为食，不必躲避。所以三两回合大家对推介还满意，就进一步地挑战我。喂喂喂，你是否只是说得一口好菜，究竟你自己下不下厨？
这样一问，可真挑起我那根好胜逞强的筋。当然我真的没有师事三星大厨，也没有站过店堂做过服务员，但我倒凭那在外头吃喝的味觉经验，大胆地入厨舞刀弄叉。如果你们更大胆，我会欣然告诉面前的他和她，找个机会来吃我做的菜。他和她和他和她听了当然高兴，也就毫不客气的连日子也定好了。既然大家兴致勃勃的，我就更进一步——大伙躲在家里吃没什么新意思，要不我们就到郊外去野餐吧！
一言既出，才知觉到真的好久好久好久没那么幕天席地地玩过了。一时间肾上腺素分泌上升，心跳加速手心冒汗，也就冒出了一个在秋日艳阳底下的有前有后有饮有食的菜单：
﹣草莓蓝莓桑椹醋饮
﹣辣味鳄梨鸡蛋酱配墨西哥玉米片
﹣羊奶奶酪西瓜凉拌
﹣泰式柚子金不换凉拌
﹣出炉叉烧配蜂蜜龙眼肉沾酱
﹣香茅柠檬茶
﹣桂花，红豆，洋菜凉糕
既然有了这么一个大致构想，就得在家里厨柜中翻江倒海，找出一批不易摔破且容易清洗的餐具盛器，主要还是以大家都有点遗忘了的搪瓷器皿为主，再配上适量的手工玻璃杯和手工瓷碟，以及可以持续重用的轻便环保餐具。摇一个电话向热衷登山露营的好友借来一套小巧实用的野外炊具，而且还是酷得可以的炭黑色。买来的新鲜食材都得置在放满冰块的手提冰箱里，以保证凉拌的冰凉口感在荒山野岭里也无损失影响。
这样拿着写好的食材单子在菜市场﹑超市和烧腊店内走了一转，两手提着好重好重，但心情却超轻松超兴奋，就像小学生秋季大旅行出发前一般雀跃。
身处香港这个钢筋水泥大都会也还算幸福，一时心野想去野餐，其实还是有不少选择。离市区最近十五分钟最远七八十分钟，就可以一尝在森林和原野的痛快滋味。虽然高楼大厦以及城市烟尘都遥遥在望，但至少已保持了一定的生理心理距离，已经满足了偷闲欲望。
这回选择的出游地更是在香港岛东南面的一个小岛东龙洲，避开了周末攀岩和露营的旅游人，花了一点钱专聘一艘快艇，在海上飞驰十来分钟就神奇抵岸，沿着石滩小路往露营大草地走去，也是不出十五分钟的路，对我们这些贪新鲜又实在懒走动的家伙来说，最好不过。
非周末周日的郊野公园实在是个好地方。天大地大，四野无人，餐桌餐椅烧烤炉一应俱全，叫大伙忽然都有成为庄园主的感觉。既是主人就更加要主动，在我权充司令的指挥下，大伙七手八脚就把一道又一道设想中的美味实践成真。切西瓜的，剥柚子肉的，以瓶装水洗净香草的，以至生火煮茶的，置放桌布杯盘碗碟的……难得大家都分别从繁忙中跑脱出来，肆意心野，即使是同样的菜式一来到艳阳下都显得格外活泼分外滋味。秋日午后在自家离岛后花园欢乐片刻，竟然开启了日常生活的另一种可能。
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