赵国锋在郑州日报社（前身为郑州晚报社）工作已25年了。我在郑州晚报社任副总编辑、总编辑兼党委副书记约14年，他当编辑时间超过当记者时间，但他还是写稿很多。近来，他扒拉一堆一堆的稿子，精选近百篇出版，主要是近两年的特稿，大都是近乎文艺性的通讯，虽是新闻稿也带有抒情的叙事、可读性强的特点。
　　《情真岁月》一是为青年，特别是想当记者、秘书、通讯员的青年而选辑的，作为他们自修或上新闻系、中文系的参考读物也是可以的。我觉得大多数作品是迷人的、刺激的、厚重的，读者读了一定会有所收获。
　　在郑州新闻界乃至河南新闻界，只要提起《郑州日报》的赵国锋，就会想到一个勤奋诚实、知识面广的百姓记者。我曾读到一则消息《29个教授争一个处长位置》，暴露小部分人宁愿丢掉受人尊敬的职位，而去争做能得到实惠的小官，这种坏风气新闻界亦不例外，而赵国锋人品就在于不争名、不争利，只求当好一个老百姓欢迎的记者。
　　人品和文品相比，文品固然重要，但人品更可贵，一味趋炎附势、跑官要官、黑金写稿，藐视群众，酒桌信息，能写出震撼人心的特稿吗？赵国锋一直以当个受人民欢迎的记者为荣，他说他有两个兴奋点，一是认真采访、写出叫自己感动的新闻作品，内心第一次兴奋；二是报纸刊发之后，受到读者称赞，内心又一次兴奋。这两次兴奋，促使他承受采访的艰辛，但身体依然健康。

　　其实是建开封饮食文化博物馆
　　记者来到开封城墙文物保护管理所，所长郭世军在接受采访时，说他也看到了网上的帖子，但帖子所说与事实大相径庭。“我们是和孙润田合作设立开封饮食文化博物馆，博物馆是公益性的，向参观者展示老孙私人多年来收藏的有关饮食方面的见证物和文物。”
　　孙润田何许人也？记者又找到孙润田，今年57岁、白发苍苍的孙先生是政协开封市委员、河南省豫菜文化研究会副会长、河南省餐饮行业协会副秘书长、开封市烹饪协会副会长、开封市专业技术拔尖人才，实际职务是开封饮食有限公司党委书记、副董事长。他一参加工作就在开封饮食行业工作，凭着工作的有利条件和对餐饮业的热爱，收集了3000多件有关饮食文化的文字资料、照片、物证和文物，还写了关于饮食的书籍10本200万字，例如《开封名菜》、《伊尹与开封饮食文化》。
　　“办一个饮食文化博物馆是我多年的想法了，我想把自己收集的东西和大家共享。”一见面，老孙就这样说。据他介绍，早在2000年，他就利用节假日骑着摩托车在龙亭一带找老民居，可找了很久都不理想。“像样子的老民居都被办事处、工厂或者居民使用着，想让人家搬出来，就必须解决人家的房子问题，所以愿望没有实现。后来，我想，不行就在家里办一个家庭博物馆算了，可惜家里地方太小啊！就这样，想法一拖再拖。”
　　去年4月，孙润田作为“八大古都文化使者”去杭州参加了“2006杭州国际休闲博览会”。会上，他认识了杭州一个微雕大师，参观了大师自己投资建的微雕博物馆，自己深受启发，再次激发了他自己办饮食文化博物馆的热情。回来后，他夜不能寐，立即向开封市文物管理局递交了申请，诉说了自己的想法、希望。
　　文物管理局领导看后，觉得这是件好事情，立即下文同意他筹办，让他在开封市范围内选址。与此同时，开封市的河南省人大代表尹志国先生了解到老孙的想法不。能实现的情况，向省十届人大四次会议递交的建议得到开封市政府的答复。
　　选址相中大梁门城楼
　　大梁门俗称西门，始建于唐建中二年(781年)。明初，朱元璋升开封为北京，为明都南京之陪都，改西门为大梁门，今大梁门是1998年重建，是开封目前重建的最大的一座城门，城门上有两层城楼。
　　长期以来，这两层城楼是铁将军把门，没有发挥什么作用。“如果将饮食文化博物馆设立在城楼里，饮食历史与建筑历史相得益彰，既可为参观大梁门城墙的游人增加一个参观项目，又可发挥城楼的作用，两全其美。”老孙想到这里，于去年8月份的一天找到大梁门管理单位的负责人——时任城墙文物保护管理所书记的郭世军，把自己的想法一五一十讲述一遍。
　　郭世军听后说：“我认为可以搞，但保护城楼是第一位，不能破坏整体风貌。”两人一拍即合。但要经开封市文物管理局、河南省文物管理局同意才能进行。
　　于是，老孙将选址结果向开封市文物管理局进行请示，市局同意后，又向省局请示。今年3月19日，省局下发了《河南省文物管理局关于筹建开封饮食文化博物馆的批复》，同意这个非国有性质的私人博物馆设立在大梁门城楼里，并要求自批准之日起6个月内对外开放，每年开放时间不得少于8个月。开封市文物局已把饮食文化博物馆列入今年的工作重点之一。
　　布展正在紧锣密鼓进行
　　在孙润田和郭世军两位的带领下，记者走上大梁门城墙，沐浴在春风里的大梁门比去年冬天增加了几分姿色。步人城楼里，只见几个工人正在第一层进行布展工作。城楼是两层建筑，第一层200平方米，第二层150平方米。孙润田说：“博物馆主要由三部分组成，第一部分是商元圣伊尹，第二部分是饮食文化源流，第三部分是开封的名店、名师、名菜、名吃、名点。”早在3000多年前，伊尹生于开封杞县，是商朝开国宰相，他不但是著名的政治家，还精通烹饪之术，是中国历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人，被后人尊崇为中国“烹饪之圣”和“厨圣”。
　　老孙兴奋地说：“毛主席在他的读书笔记《讲堂录》里说：‘伊尹道德、学问、经济，事功俱全，可法。’我要把这些内容写在博物馆里。”北宋时期，开封大街小巷“勾肆饮食……纵横万数”，把开封推向“饮食衍衍、燔炙芬芬”、“有美皆备、无丽不臻”的鼎盛时期，这个时期被视为中国饮食文化史上辉煌的里程碑。如今的开封“老字号”饭庄和夜市小吃依然吸引着南来北往的客人。
　　孙润田指着城楼内的正中央说：“我们要在这里塑一尊伊尹的塑像，作为厨师们朝拜的对象。博物馆里的实物有我收藏的、亲朋好友送的、老百姓自愿捐的，其中有商代、春秋、宋代、清代的陶炊器、饮器、食器、盛贮器。还有图片、照片、说明和实景。”在清代老百姓做饭的地锅前，他拉着风箱向记者做了示范。
　　郭所长解释道：“大梁门城楼长期以来没有得到很好利用，考虑到饮食文化博物馆与文化结合紧密，又是河南省第一家民办的公益性饮食博物馆，所以市、省文物局都批准了，饮食文化博物馆的设立不但可以充实大梁门景区的内容，又可与大梁门古马道遗址(城摞城)、古城墙结合开发利用。”孙润田不愧是单位的书记，考虑问题十分细致，一个小小的博物馆还制定了26条的“章程”，他笑着说：“这个博物馆我是馆长，我老婆是副馆长。6月9日是第二个中国文化遗产日，我们决定在那一天对外开放。”
　　精明的郑州饭店老板
　　其实，网友们说开饭店也不是空穴来风，老孙计划在城楼的第二层摆设一桌宋都御宴或者开封的满汉全席，桌子上的菜都用塑料泡沫做，让参观者一饱眼福。他的这一创意得到同学、朋友们的赞许，都说是个好创意。
　　郑州一位经营饭店多年的老板从老孙朋友那里听说后，认为御宴或者满汉全席不应该是假的，应该“货真价实”，不仅让参观者可以看得见，而且可以品尝。这位不愿意透露姓名的老板去年11月份主动找到孙润田商量合作，他打算投资60万元以上，专门制作餐具，挑选厨艺高的厨师，租房子制作宋都御宴，然后用食盒抬到城楼上让游客品尝，目的不是为了赚钱，只是作为展示和宣传自己饭店的一个窗口。如果有收益，部分将用于大梁门景区基础设施的进一步完善。
　　由于饮食文化博物馆是老孙个人投资，馆内还需要8个管理人员。考虑到人员工资开支只指望博物馆门票是不行的，因为全国没有一家博物馆是赚钱的，老孙认为郑州老板很有创意。孙润田赶快找郭所长汇报，年轻的郭所长一听创意很好，但他不能做主，必须上级有关部门批准。他说：“就是开设货真价实的宋都御宴，也不像一般街头的饭店，城楼上不会出现明火，也不会让在城楼里洗碗。这和网友们所说的饭店概念是两码事。但网友们对大梁门城楼的关心爱护，我们十分感谢！”《文物保护法》中规定的文物工作方针是：“保护为主，抢救第一，合理利用，加强管理。”目前，这一好的创意已经口头向有关部门领导进行了汇报，但没有正式书面汇报，精明的郑州老板的创意能否变为现实，游客能否在大梁门城楼里品尝宋都御宴，现在还是未知数。P29-31
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第一部分
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第二部分
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