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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
中国古代食盐产地分布和变迁研究
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787506834490
  • 作      者:
    吉成名著
  • 出 版 社 :
    中国书籍出版社
  • 出版日期:
    2013
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作者简介
  吉成名,男,生于1963年11月。湖南浏阳人。历史学博士。现任湘潭大学哲学与历史文化学院教授,硕士生导师。主要从事中国盐业史、中国民俗史等研究,出版专著《中国崇龙习俗》(天津古籍出版社2002年7月出版,黑龙江教育出版社2012年12月出版)、《宋代食盐产地研究》(巴蜀书社2009年6月出版)等,发表学术论文100余篇。主持国家社科基金等项目10余项。其成果多次获国家、省、市级奖励。中国商业史学会盐业史专业委员会常务理事。湖南神农炎帝研究会理事。《龙源》杂志顾问。中国盐文化研究中心特约研究员。
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内容介绍
  《中国古代食盐产地分布和变迁研究》以盐种为经、以行政区划为纬,系统、深入地研究了中国古代各个时期的食盐产地,弄清楚了各个时期食盐产地数量、食盐产地类型以及这些产地的具体位置,探讨了各个时期食盐产地的重要变化及其原因,分析了各个时期各盐种和主要产地在全国盐业生产中所占的地位,论述了各个时期食盐产地的历史地位,并对有关历史地名进行了考证,属于历史手工业地理研究类通史著作,填补了相关方面的研究空白,具有较高的学术价值和重要的现实意义。《中国古代食盐产地分布和变迁研究》不仅是编写《中国历史地理·历史经济地理》、《中国经济史》、历史地名辞典的重要参考文献,而且对于当前寻找盐业资源、调整产业结构、发展盐业生产、保护生态环境具有重要参考价值。
  《中国古代食盐产地分布和变迁研究》结构设计 合理,材料翔实可靠,论述全面,持论公允;辨析、考证都很到位,引文、注释符合规范;语言朴实,图文并茂。
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精彩书摘
  《历史文化研究丛书:中国古代食盐产地分布和变迁研究》:
  6.达州东乡县
  《太平寰宇记》卷137《山南道五》载达州日:“宣汉井场,在州东一百二十里。无乡里。管二百户。地名长腰。咸源出(自)大江龙骨,石窟中涌出,滩名羊门。两面山崖峻峭,咸源出于山下,遂煎成盐。”可见,达州有宣汉井场。宣汉井场位于哪个县呢?《元丰九域志》卷8《夔州路》载:乾德五年(967)宣汉县并入东乡县。据此推测,宣汉井场原在宣汉县,乾德五年以后属东乡县(治所在今四川宣汉县普光乡)管辖。
  宣汉井场位于今重庆市城口县明通镇。
  7.涪州涪陵、武龙二县
  《元丰九域志》卷8《夔州路》和《宋史》卷89《地理五》均载涪陵县(治所即今重庆涪陵区)有白马盐场(今重庆武隆县白马镇)。
  《舆地纪胜》卷174载涪州日:“咸泉在武龙县,距白马津东三十余里,江岸有咸泉。初,康定间有程运使舟次鹘岸,闻江上有硫黄气,袭人太甚,谓此必有咸泉,驻舟召工开之,果得咸脉。是时,两边山水相接,薪蒸赡足,民未知烹煎之法,乃于忠州迁井灶户十余家,教以煮盐之法。未几,有四百余灶,由是两山林木芟薤,悉成童山。”《方舆胜览》卷61所载基本相同。从中可以看出:康定年间(1040-1041),有一位姓程的官员发现武龙县有咸泉,便从忠州迁来灶户,开始生产井盐,发展很快,不久就有了400余座盐灶。这就说明,武龙县(治所在今重庆武隆县上坎镇五龙村)是康定年间才开始生产井盐的。
  8.重庆府
  据《长编》卷97“天禧五年”条记载,夔州路井盐产地还有渝州。渝州后来演变为重庆府。究竟哪个(些)县生产井盐呢?史籍阙载。
  重庆府治巴县,今重庆市渝中区。9.云安军云安县、云安监
  云安军辖有云安县和云安监。《元丰九域志》卷8《夔州路》载云安县有章井盐场、团云盐井。《宋史》卷89《地理五》载云安县有玉井盐场、团云盐井。章井盐场与玉井盐场是否同一口盐井?现已无法考证。《舆地纪胜》卷182载云安军日:“云安监四围九井,岁产盐二十九万二千二百一十斤。云安县二井,岁产五万三千七百九十斤。”可见,云安监和云安县虽然都在云安县(治所在今重庆云阳县云阳镇),却是级别相同的两个政区,各辖若干盐井,隶属于云安军。
  10.大宁监大昌县
  大宁监设于大昌县(治所在今重庆巫山县大昌镇)。端拱元年(988)以后,大昌县隶属于大宁监。《太平寰宇记》卷148《山南东道七》日:“大宁监,本夔州大昌县前镇煎盐之所也,在县西六十九里。溪南山岭峭壁之中,有盐泉涌出,土人以竹引泉,置镬煮盐。皇朝开宝六年置监,以收课利。”《元丰九域志》卷8《夔州路》亦载大宁监日:“开宝六年以夔州大昌县盐泉所置监,治大昌县。”这两条材料所载大宁监设置时间、地点完全相同,它们所说的“盐泉”位于今重庆市巫溪县城以北15公里处的宝源山。淳化年间(990-994),大宁监官雷说于山麓建有龙池(俗称“白鹿盐井”),涌流不绝的天然盐泉由出麓岩洞流入龙池。由于卤水资源非常丰富,产量很大,所以成为著名的大井。《舆地纪胜》卷181载大宁监日:“熙宁中,岁额四百余万斤。绍兴中,以二百四十万为额,闰年加十万斤,为二百五十万斤。”熙宁年间(1068-1077),大宁监井盐课额为400多万斤;绍兴年间(1031-1062)有所减少,但也在240万斤以上。可见,大宁监的产量是很大的。
  归纳起来,夔州路井盐产地有10州(府、军、监),已知产盐县级政区10个,未知产盐县至少有2个。上述十个州级政区唐代都已经是井盐产地。前、后蜀时期井盐产地有云安等十三盐监。在已知十个县级政区中,武龙县是宋代出现的井盐产地。
  ……
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目录
第一章 绪论
一、研究对象
二、研究现状
三、研究思路
四、研究意义

第二章 先秦时期食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、井盐产地
四、石盐产地
五、小结

第三章 秦汉时期食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、井盐产地
四、土盐产地
五、小结

第四章 魏晋南北朝食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、井盐产地
四、土盐产地
五、石盐产地
六、小结

第五章 隋代食盐产地

第六章 唐代食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、井盐产地
四、土盐产地
五、石盐产地
六、小结

第七章 五代十国食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、井盐产地
四、土盐产地
五、小结

第八章 宋代食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、井盐产地
四、土盐产地
五、石盐产地
六、小结

第九章 辽代食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、小结

第十章 西夏食盐产地
一、池盐产地
二、石盐产地
三、小结

第十一章 金代食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、土盐产地
四、井盐产地
五、小结

第十二章 元代食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、井盐产地
四、土盐产地
五、小结

第十三章 明代食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、井盐产地
四、土盐产地
五、石盐
六、小结

第十四章 清代食盐产地
一、海盐产地
二、池盐产地
三、井盐产地
四、土盐产地
五、石盐产地
六、小结

第十五章 总论
一、中国古代食盐产地分布和变迁的基本规律
二、影响食盐产地分布和变迁的因素
三、中国古代食盐产地分布和变迁的启示

附录一 参考文献目录
附录二 汉代食盐产地分布图
附录三 宋代食盐产地分布图
附录四 宋代淮南东路盐场分布图
附录五 南宋两浙东路和两浙西路盐场分布图
附录六 清代食盐产地分布图
后记
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