在格林尼克区，星期天的下午永远是静谧的，听不到除草机的噪音，也听不到喷淋水龙头浇灌草坪的声音。在别的地方普通人家通常需要利用周末时间亲力亲为地打理这一切，而在格林尼克，这些工作全部由专职的园艺公司在工作日里打点得井井有条。作为格林尼克的居民，星期天的工作就是享用一顿惬意的午餐。
星期天，午餐，再没有哪两个词语能够如此美妙地匹配在一起。对于杜哥、哈里、比尔还有我来说，夏日的星期天意味着在我们其中一家的庭院里热闹地享用一顿烧烤午餐。我在这里特别提到的那次午餐会地点是在杜哥家。
天气好的日子里，杜哥、哈里、比尔还有我，我们四个家庭通常轮流在自家的庭院里举办午餐会。不过，说心里话，在我们几个人当中，杜哥举办的午餐会水准总是拔头筹的。他家的烧烤炉相当于标准尺寸的两倍。这一次的午餐会以煽烤龙虾做开胃菜。杜哥的管家兼厨师伊文斯太太事先已经将龙虾腌好，杜哥的任务是将腌好的龙虾用锡纸包好，放在烤炉上煽烤。龙虾之后的主菜是罗西尼式牛排。每一块牛排下面配一片烤面包，牛排上面涂一层昂贵的鹅肝酱，再配上细腻得人口即化的土豆泥以及新鲜蔬菜。
午餐会在杜哥家的草坪上进行。席间，我的太太卡罗琳用一种十分特别的眼神看了我一眼。她的意思很明显，我们花在午餐会上的心思远远比不上杜哥。
“好精美的午餐，是不是，汤姆？”卡罗琳用婉转悠扬的声音对我说。我无奈地叹了口气。我知道，今天过后，我便要开始四处搜寻杜哥家的那种超大型烧烤炉，还要遍访海鲜进口商，寻找最肥美的太平洋海虾。“我们得努力赶上杜哥。”卡罗琳用她的眼睛对我说。
美食过后，已经是下午三四点钟。四位太太离席而去，午后的慵懒开始袭来。杜哥、哈里、比尔，还有我，四个大男人对于接下来该喝些什么有些举棋不定。下午四点钟，这样的当口如果继续畅饮葡萄酒，对于饱餐后的胃难免有些负重过大。可是，这个时候选择高酒精含量的饮品又显得有些为时过早，而且很容易喝过量，导致醉酒。最终，杜哥、哈里还有比尔选择了白兰地充当餐后的醒胃酒。我则理所当然地选择了威士忌。我这个人对威士忌情有独钟，这一点尽人皆知。至于卡罗琳会不会因此大发脾气，暂且不去理她。
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