第五节 军校生活管理
军校的生活管理范围很广，包括吃、穿、住、行、学等内容。对学生来说，主要体现在伙食管理和行政管理两个方面。
（一）伙食管理
军校各伙食啦位都有白己的饭堂餐厅。军校的伙食单位较多，学生总队一般是以大队为单位，有几个住的较分散的学生队以中队为伙食单位。
军校学生一日三餐，进食堂吃饭必须整队进入饭堂，就餐时按编定的座位围桌吃饭，实行分餐制。各就各位后，等值星官来发布“开动”命令。
听到值星官连续的口令：立正、蹲下、开动！学生们依令而行，动作整齐划一，迅速规范，按规定时间吃完，不准掉饭粒在桌上、地上。吃饭时六个人一桌，桌上立一个木桶，装着米饭，每人只能吃三小碗米饭，大约有三两；一碗汤，汤里一般有一片牛肉和几片大头菜。早餐吃稀饭馒头，佐以一盘花生米、一盘酱菜。中、晚餐吃干米饭，一般是两菜一汤。每星期吃一次肉，四川方言俗称“打牙祭”。
到了军校后期，饭堂管理较乱，少桌无凳，曾有段时间学生不得不端着饭碗站着或蹲着吃饭。
军校伙食，在当时的社会属小康水平，但有商贩在校门口仍摆起了长长的“锅盔”摊，这说明军校的伙食未能满足学生的需要，背后存在着物价上涨、管理不善等原因。
学生的伙食，特别是副食，主要来自于成都市场供应，而市场变化又受金圆券币值波动的影响。在第23期学生刚入学的前一个月，即1948年8月19日，蒋介石颁发了所谓“财政经济紧急处分令”，把1935年1月发行的已经贬值的近于废纸的法币，宣布废弃，改发企圆券，以期稳定金融、物价。但由于国民党政府经济、政治、军事形势的逐渐恶化，金融市场很快又出现了紊乱，在金圆券发行后的第二个月，金回券出现贬值趋势，而且这种趋势犹如洪水猛兽，一天高过一天，再也阻挡不住，后又改发银圆券。
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