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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
汉方蔬果养生百科:药用蔬果大全
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787535640567
  • 作      者:
    李冈荣编著
  • 出 版 社 :
    湖南美术出版社
  • 出版日期:
    2010
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内容介绍
    《汉方蔬果养生百科》收录台湾常见数十种蔬果,是功能最完整的养生百科。全书详细介绍各种蔬果的功能效用、汉方应用,数百张精致彩图,清晰呈现各式蔬果样貌。
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目录
水果篇
二至五画
人心果/12
山楂/16
木瓜/23
甘蔗/29
石榴/34
白果/39
白梨/44
仙桃/48
火龙果/141
无花果/237
山竹/278
龙眼/300
六至十画
百香果/51
西瓜/55
李子/61
杏/67
佛手柑/73
芒果/78
金橘/83
奇异果/89
枇杷/98
柿/104
柳橙/110
柑(橘子)/114
柚子/121
香蕉/27
香瓜/132
哈密瓜/137
红毛丹/145
胖大海/148
草莓/153
荔枝/158
桑葚/163
板栗/170
桃/176
凉粉果/195
马蹄/200
西红柿/216
枣/230
爱玉/243
杨梅/252
杨梅/257
莲雾/282
莲子/285
柠檬/306
罗汉果/311
苹果/322
十一至十五画
菠萝蜜/94
梅/183
梨/189
菠萝/205
菱/211
番石榴/221
番荔枝/226
酪梨/248
椰子/262
葡萄/266
葡萄柚/271
榴莲/275
橄榄/294
猕猴桃/316
樱桃/328

蔬菜篇
二至五画
山药/336
牛蒡/342
甘蓝/347
冬瓜/351
白菜/363
土豆/461
丝瓜/479
白萝卜/549
六至十画
竹芋/369
竹笋/374
豆薯/379
芋头/383
空心菜/387
花椰菜/391
油菜/395
芹菜/400
茄子/413
苦瓜/419
南瓜/425
胡萝卜/431
韭菜/436
香菜/443
香菇/449
香椿/454
海带/466
莲藕/525
姜/532
芦笋/538
十一至十六画
银耳/357
黄花菜/407
瓠瓜/474
黄瓜/485
番薯/491
菠菜/496
黑木耳/502
猴头菇/509
落葵/514
辣椒/5519
十七至二十三画
蘑菇/543

附录
常见病症适宜食用的蔬果及应忌食、少食的东西/556
验方应用/589
民间常用简方/596
人体各种营养素的功用/604
常见水果、蔬菜属性表/611
富含维生素的蔬菜、水果/613
食物中尿酸含量表/616
常见酸性食物的酸度表/618
常见碱性食物的碱度表/619
常见食物中的胆固醇含量表/620
养生厨房中的病症索引表/622
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