调查的所有菜源中,山东北部大棚生产公路运输菜源100kg商品的综合投入最高。外进菜源100kg商品综合投入随运输距离增加而增大。速冻菜源同南方露地生产铁路运输菜源的100kg商品的综合投入相近。从这不难判断,在我国的具体条件下,采用简易保护地设施就地生产蔬菜在三大效益的提高上都是比较合算的。何况我国又是一个人口众多且以素食为主的国家,食菜量较大,完全依靠远途大量蔬菜的运输,也难以满足北方地区的需要;第三条路,就是走我国北方现在已经实施的日光温室产业的路子。近~二十年的实践已经充分证明,这条路子不仅可以走通,而且也是一条多快好省的途径。现在,在我国北方地区,冬春季节的鲜菜供给中一半以上已是通过各种简易保护地,其中主要是日光温室就地生产的。这是一条符合我国国情的路子,在世界上也是一大创举。<br> 2.日光温室是我国北方地区蔬菜产业化的龙头<br> 在我国北方地区,一年中几乎只有半年可以露地生产,为了解决四季不断生产、周年鲜菜供应,必须依赖于保护地生产,而在各种类型的保护地中,只有温室创造的人工环境是最好的,也是比较理想的生产蔬菜的设施。日光温室虽然不加温或较少加温,但由于其较好的采光与保温性能,完全可以成为周年生产的蔬菜设施。所以,在蔬菜产业化中,温室无疑地会成为生产的主要载体而承当龙头的角色。<br> 在蔬菜产业化的产业体系中,龙头企业是蔬菜种苗企业,因为蔬菜种苗的技术贡献份额几乎占一半以上,对蔬菜生产的效果起着决定性的作用。蔬菜种苗企业生产的“厂房”一般是采用大型连栋温室,不仅占地面积较小,采光比较均匀,而且便于室内环境的调控,秧苗生长整齐,方便管理。但是,在我国北方地区,特别在北纬40。以北地区,采用大型连栋温室作为“厂房”,冬季增温与夏季降温的耗能量均很大,如果采用日光温室(附有加温设备)作为育苗的“厂房”就可以大大地降低育苗成本。只要加强苗期的管理,特别是温度与光照的调节,也完全可以培育出整齐一致的壮苗。从这个角度看,日光温室也是产业化中种苗企业的主要载体,起着龙头的作用。<br> 随着蔬菜产业的发展以及市场的培育,出口蔬菜日益成为生产者注视的目标。与露地生产比较,日光温室集中的大型蔬菜生产基地作为蔬菜出口基地具有其独特的优越条件:可以周年生产,有利于按照订单的要求生产出口蔬菜;由于温室的防护功能以及与外界的隔绝特点,有利于对病虫害的防治和无公害蔬菜的生产;由于生长期较长,肥水条件较好,有利于提高蔬菜的产量与产品质量,蔬菜商品率较高。当然,露地与大小棚蔬菜出口也有其成本较低,特别适合固定季节的大宗蔬菜的生产与出口,但是,作为北方地区一个完整的出口菜生产基地,日光温室是不可缺少的,而且往往起着重要的作用。<br> 3.日光温室蔬菜产业是我国北方地区农民致富的主要支柱产业之一<br> 农村支柱产业是指对农村经济的发展与增加农民收入起着重要作用的产业,由于地区、资源、技术、环境等各方面条件的差异,可以选择的项目多种多样。作为农村支柱产业必须具备以下的主要条件:适应当地气候以及其他主要资源条件的产业;能够形成一定的或较大的规模,产生明显规模效益的产业;与其他地区同样产业比较具有明显的地区或资源等优越条件,产品具有比较明显特色的产业;具有比较宽广而稳定的市场,能够获得较高效益的产业;符合农村建设发展特别是生态环境建设的可持续发展的产业等。
展开