《水产养殖环境控制与管理百问百答》由山东省淡水水产研究所组织科研人员，在总结相关研究成果的基础上，参阅了大量国内外文献资料编著而成，以问答形式简要介绍了养殖水体中所发生的生物、化学、物理过程，充分了解水体中物质产生迁移、转化的规律；养殖业自身污染的产生及防控、养殖环境的综合调控、养殖用水及养殖排放水的处理、水产品无公害养殖等技术。本书可供水产科技工作者及水产养殖生产一线的工作人员参考使用。

前言
第一章 水产养殖环境
1．养殖水环境有哪些特性?与养殖动物的关系怎样?
2．水体中溶存物质的主要来源有哪些?
3．水产养殖环境中的主要因子有哪些?
4．良好的水环境对水产健康养殖有何意义?
5．怎样建立水产养殖环境管理系统?
6．水产养殖对水域环境有哪些具体要求?
7．建立水产养殖基地有哪些场地条件要求?
第二章 水产养殖环境控制与管理
第三章 水产养殖对环境的影响
第四章 池塘养殖
第五章 湖泊和水库增养殖
第六章 稻田养殖
第七章 海水养殖
第八章 设施渔业
第九章 养殖排放水的控制与管理
第十章 水产养殖病害的综合防治
第十一章 渔业水域环境污染的控制与管理
第十二章 无公害水产品养殖要求
第十三章 渔业生态环境保护及可持续发展
参考文献